Acaia
Acaia Pearl S
A Pearl Model S é a balança para coado de 3 kg da Acaia, com a vazão na própria tela e preparo guiado integrado. Tanto o modelo de 2019 quanto a Pearl S 2022 se conectam ao Gota por Bluetooth.
O que o Gota faz com sua Acaia Pearl S
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Vazão ao vivo
O Gota calcula a velocidade do despejo a partir do peso, em gramas por segundo, e mostra se você está no ritmo da receita, mesmo que sua balança não mostre a vazão.
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Aviso ao chegar no peso
Um som e uma vibração logo antes de cada despejo chegar ao peso, para você olhar o café e não a tela.
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Despejos que terminam pelo peso
Com a balança conectada, cada despejo se fecha sozinho quando o peso-alvo se estabiliza. Você ainda pode tocar em “Pronto”.
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Seu café, medido
O café e a água que a balança pesou e a curva de cada despejo ao lado do plano da receita ficam no seu histórico.
Especificações
- Capacidade
- 3 kg
- Precisão
- 0,1 g
- Tamanho
- 160 × 160 × 32 mm
- Peso
- 620 g
- Bateria
- 2200 mAh
- Carregamento
- USB-C
- Resistência à água
- Nem à prova d'água nem resistente à água
Dados do fabricante para a Acaia Pearl Model S 2022. Página do fabricante
Pearl S ou Pearl S 2022?
Mesmo corpo, de 160 × 160 × 32 mm e cerca de 620 g, a mesma capacidade de 3 kg e a mesma bateria de 2200 mAh. A de 2022 passa para USB-C (o modelo de 2019 usa micro-USB) e Bluetooth 5.0, faz do Brewguide um modo como os outros e acrescenta uma contagem regressiva e avisos opcionais por som ou voz a cada 10 segundos e a cada 20 gramas.
O que ela acrescenta em relação à Pearl
Um quilo a mais de capacidade, uma tela de matriz de pontos, uma bateria maior (a Acaia estima até 16 horas com brilho normal e até 40 com brilho baixo) e a vazão em números nos modos Flowrate e Flowrate Practice. Por padrão, ela mede com resolução de 0,1 g abaixo de 1,5 kg e de 0,5 g acima; o ajuste de alta resolução mantém 0,1 g em toda a faixa.
Qual modo usar com o Gota
O Gota só precisa do peso: ele marca o tempo da receita e calcula sua vazão por conta própria. Weighing Only é o modo mais simples para preparar. O Brewguide e a contagem regressiva são a maneira da própria balança de guiar um preparo; com a receita rodando no Gota, você teria dois guias ao mesmo tempo, então é mais simples deixá-los desligados. O mesmo vale para os avisos da 2022, que podem falar por cima dos avisos do Gota.
Não é resistente à água
A Acaia diz que a Pearl S não é à prova d'água nem resistente à água. Limpe o que derramar na hora e mantenha a balança longe da torneira. Se a sua bancada costuma ficar molhada, a Lunar é a balança da Acaia resistente à água.
Parear com o Gota
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1
Ligue a balança e deixe-a perto do iPhone.
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2
No Gota, abra Ajustes → Balança e escolha Acaia e depois Pearl Model S.
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3
Toque na sua balança quando ela aparecer. A partir daí, ela se conecta sozinha sempre que você abrir uma receita para preparar.
- Uma balança conversa com um app de cada vez: feche os outros apps conectados a ela para o Gota poder se conectar.
Prepare com sua balança
Sua balança, dentro da receita.
1023 receitas, passo a passo no seu iPhone. Conecte sua balança e o Gota acompanha cada despejo, avisa no peso-alvo e guarda a curva de como ficou.
- Vazão ao vivo em g/s
- Despejos que terminam pelo peso
- Cada despejo salvo no histórico
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