Acaia Lunar vs Acaia Pearl

A resposta curta

Escolha a Lunar se você tira espresso. Ela tem 10,5 cm de lado e 15 mm de altura, é de alumínio anodizado e resiste à água, e vários dos seus modos giram em torno da extração: timers que começam com as primeiras gotas e taram a xícara por você.

Escolha a Pearl se você prepara principalmente café coado. A plataforma de 16 cm acomoda um dripper sobre uma jarra larga e a tela continua à vista, e ela é a mais barata das duas. Não é resistente à água.

A Acaia explica do mesmo jeito: qualquer uma das duas dá conta dos dois trabalhos, mas cada uma foi projetada para um deles.

Precisão

As duas medem com resolução de 0,1 g. A Lunar também tem um ajuste de alta resolução de 0,01 g, cujo último dígito a Acaia chama de estimativa. A Pearl mede com resolução de 0,5 g acima de 1 kg no ajuste padrão e de 0,1 g em toda a faixa no de alta resolução.

A vazão na tela

As versões 2021 das duas mostram uma barra de vazão ajustada ao seu uso: de 0,1 a 3,4 g/s na Lunar, para espresso, e de 0,5 a 9,5 g/s na Pearl, para coado. As originais não têm essa barra.

Com o Gota

Funcionam do mesmo jeito. O Gota lê o peso de qualquer uma das duas, mostra sua vazão em gramas por segundo em relação à meta da receita, avisa você em cada peso-alvo e fecha o despejo quando o peso se estabiliza. Escolha seu modelo em Ajustes → Balança. Mais sobre cada uma: Acaia Lunar e Acaia Pearl.