Cold brew
Grátis + ProCold brew, calculado para você
Cold brew é simples de fazer e fácil de errar: café demais, tempo de menos, a geladeira ou a bancada. O assistente do Gota faz três perguntas e calcula o resto, e depois cuida do tempo durante as doze horas em que você prefere não pensar nisso.
Três perguntas
- Quanto? 250 ml, 500 ml, 1 litro, 2 litros ou qualquer quantidade de 150 ml a 4 litros.
- Como você vai beber? Pronto para beber, com leite ou como concentrado para diluir.
- Qual estilo? Suave, intenso ou brilhante.
O que o Gota calcula
A dose de café, a proporção (entre 1:5 e 1:17), a moagem, onde deixar em infusão — na geladeira a 4 °C, ou na bancada a 20 °C por no máximo 12 horas — e por quanto tempo: entre 4 e 24 horas, de duas em duas. É um cálculo fixo, então as mesmas respostas sempre dão a mesma receita. O Gota salva o resultado como uma receita de quatro passos — misturar, deixar em infusão, coar, servir — que você pode preparar de novo ou ajustar.
A infusão, cronometrada
Comece a infusão e o Gota faz a contagem regressiva, com uma notificação quando estiver pronta. No iPhone, a contagem fica na Tela Bloqueada e na Dynamic Island, e continua mesmo se você fechar o app. O cronômetro funciona com qualquer receita de cold brew, da biblioteca ou sua.
Grátis e Pro
O cronômetro de infusão é grátis e funciona com todas as receitas de cold brew que você pode abrir. O assistente que calcula uma receita para você faz parte do Gota Pro.
Próximo passo
Deixe o Gota cuidar do tempo.
Esta mesma receita, passo a passo no seu iPhone: vibração a cada despejo, metas de água em tempo real e um registro que lembra como a xícara ficou.
- Sinais de áudio e vibração por passo
- Ajuste a dose: as proporções acompanham
- Salve e registre seu preparo
Grátis iOS Sem cadastro 1061 receitas de 146 baristas