레시피 검색
31개 결과
- 01 사우나 클레버 드리퍼 S Berg Wu 비율 1:15 시간 3:15 원두량 16g Berg Wu(2016 월드 바리스타 챔피언)의 사우나 테크닉. 여러 온도의 붓기로 서로 다른 추출 구간을 만들어 복합적인 한 잔을 완성합니다. 비율 1:15 시간 3:15 원두량 16g
- 02 3분에 젓기 클레버 드리퍼 S Cafeshi 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g 필터 커피 가이드에서 가져온 Cafeshi의 클레버 레시피. 블룸 없이 완전 침지하고, 침지 중간에 한 번 저어 크러스트를 깨뜨립니다. 이 드리퍼로 만들 수 있는 가장 쉽고 너그러운 한 잔입니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g
- 03 조절 가능한 시간 클레버 드리퍼 S Counter Culture Coffee 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g 클레버 드리퍼용 Counter Culture 레시피를 스몰 사이즈에 맞게 조정했습니다. 깨끗한 한 잔을 위한 동일한 블룸-침지-배출 테크닉입니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g
- 04 1:18 롱 침지 클레버 드리퍼 S George Howell 비율 1:18 시간 4:50 원두량 10g 클레버용 George Howell Coffee 레시피를 스몰 사이즈에 맞게 조정했습니다. 2분 시점에 침지 중간 젓기를 하는 단순한 침지법입니다. 4분에 배출합니다. 비율 1:18 시간 4:50 원두량 10g
- 05 플래시 아이스드 S 클레버 드리퍼 S Clever 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g 클레버 스몰로 만드는 재패니즈 아이스 커피. 진하게 추출해 얼음 위로 배출하면 밝고 시원한 한 잔이 됩니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 06 재패니즈 침지 클레버 드리퍼 S Clever 비율 1:16.4 시간 4:00 원두량 14g Hitsuji Coffee의 일본식 클레버 드리퍼 방식. 낮은 온도와 미디엄-코스 분쇄로 단맛이 살아 있고 쓴맛이 적은 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.4 시간 4:00 원두량 14g
- 07 노 스터 클레버 드리퍼 S Red Poison 비율 1:12.5 시간 5:00 원두량 16g RED POISON Coffee의 일본 스페셜티 방식. 젓지 않고 강하게 한 번에 붓는 방식으로 독특한 추출 프로파일을 만듭니다. 비율 1:12.5 시간 5:00 원두량 16g
- 08 더 브라이트 Orea O1 Orea 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 18g 세 번째 큰 붓기로 컵에 밝기와 클라리티를 부여합니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 18g
- 09 더 바이패스 Orea O1 Orea 비율 1:16.1 시간 3:10 원두량 18g Matteo D'Ottavio의 UK 브루잉 챔피언십 바이패스 기법으로 희석합니다. 비율 1:16.1 시간 3:10 원두량 18g
- 10 더 다라 Orea O1 Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g 균등한 간격의 나선형 붓기 네 번으로 O1에서 밸런스 있고 단맛 좋은 컵을 만듭니다. Orea Wave 필터. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g
- 11 더 파인 Orea O1 Orea 비율 1:16.7 시간 2:00 원두량 12g O1에서 가는 분쇄로 빠르게 추출합니다. 블룸 붓기 한 번과 긴 중앙 붓기 한 번으로 빠르고 밝은 컵을 만듭니다. Orea Wave 필터. 비율 1:16.7 시간 2:00 원두량 12g
- 12 더 아이스 Orea O1 Orea 비율 1:8.9 시간 2:20 원두량 18g Orea O1로 만드는 일본식 아이스 커피. 140g의 얼음 위로 고농도 추출하여 밝은 산미와 깊은 단맛을 냅니다. 비율 1:8.9 시간 2:20 원두량 18g
- 13 오피셜 Orea O1 Orea 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g O1 싱글컵 드리퍼를 위한 Orea 공식 레시피. 가장 작은 Orea로 정밀한 한 잔을 위해 설계되었습니다. 펄스 붓기 네 번으로 깨끗하고 집중된 컵을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g
- 14 펄스 Orea O1 Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Orea O1을 위한 멀티 펄스 기법. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 15 싱글 푸어 Orea O1 Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Orea O1에서 한 번의 연속 붓기. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g