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16개 결과
- 01 대용량 브루 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:16.1 시간 6:30 원두량 62g 사무실이나 대규모 인원을 위한 케멕스 최대 용량 추출. 비율 1:16.1 시간 6:30 원두량 62g
- 02 가는 분쇄 케멕스 10컵 Counter Culture Coffee 비율 1:16 시간 5:30 원두량 50g Counter Culture의 케멕스 기법을 최대 용량으로 확장. 깔끔하고 달콤하며 균형 잡힌 맛. 비율 1:16 시간 5:30 원두량 50g
- 03 다크 로스트 저온 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:15 시간 5:00 원두량 56g 10컵 케멕스에서 다크 로스트를 위한 부드러운 추출. 낮은 온도가 대용량에서의 쓴맛을 방지합니다. 비율 1:15 시간 5:00 원두량 56g
- 04 노르딕 라이트 10컵 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:16.7 시간 6:00 원두량 48g 10컵 케멕스를 위한 고추출 노르딕 방식. 라이트 로스트에서 최대의 단맛과 클라리티를 끌어냅니다. 비율 1:16.7 시간 6:00 원두량 48g
- 05 10컵 파티 브루 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:16.2 시간 6:30 원두량 65g 5인분을 위한 대용량 케멕스 10컵 레시피. 매우 긴 추출 시간을 보완하기 위해 아주 굵은 분쇄를 사용합니다. 다루기 쉬운 물 추가를 위한 다섯 번의 단계별 붓기. 비율 1:16.2 시간 6:30 원두량 65g
- 06 슬로우 펄스 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:17 시간 5:30 원두량 50g 10컵 케멕스를 위한 블룸 후 다섯 번의 펄스 붓기. 펄스 기법을 통한 고른 추출. 비율 1:17 시간 5:30 원두량 50g
- 07 데일리 Solo Mazelab 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g Jackie Tran의 프라하 로스터리 Mazelab의 카페 하우스 메서드를 Solo로 — Solo의 빠른 플랫 베드를 활용한 일상의 1:16. 밸런스, 복합성, 부드러움을 지향합니다. 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g
- 08 스몰 도스 Solo Jackie Tran 비율 1:15 시간 2:10 원두량 8g Jackie Tran의 Solo 드리퍼용 소량 메서드 — 게이샤 같은 비싼 커피에 8g. 20g 튜브를 사서 8g으로 내리고 나머지는 커핑하면, 같은 커피를 두 가지로 경험할 수 있습니다. 풀 도스에서 구조는 바뀌지 않습니다 —전체를 적시고, 가운데에서 쌓고, 부드럽게 마무리— 바뀌는 것은 도징뿐입니다. 비율 1:15 시간 2:10 원두량 8g
- 09 Dara for Two Orea O2 Orea 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 24g OREA의 Dara 프로파일을 두 잔으로 키운 버전입니다. 낮은 온도와 더 적고 큰 스파이럴 푸어로, 더 밝은 레시피들보다 둥근 컵을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 24g
- 10 The Dara Orea O2 Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g 마드리드에 있는 OREA의 친구 Dara가 만든 한 잔 레시피입니다. 고르게 간격을 둔 스파이럴 푸어 네 번으로 한결같이 균형 잡힌 컵을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g
- 11 Easy Does It Orea O2 Orea 비율 1:16.3 시간 3:40 원두량 16g OREA의 기본 O2 레시피입니다. Flat Paper와 Negotiator 위에서 간단한 다섯 번 펄스 푸어로, 어떤 종류의 커피에서도 훌륭하게 작동합니다. 비율 1:16.3 시간 3:40 원두량 16g
- 12 Easy for Two Orea O2 Orea 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g Easy Does It를 목마른 두 사람을 위해 키운 버전입니다. 고른 스파이럴 푸어 다섯 번과 O-series의 오픈 바텀 명료함을 담았습니다. 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g
- 13 The Four Six Orea O2 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:20 원두량 20g 테츠 카스야의 4:6 메서드를 Flat Paper와 Negotiator 위 O2용으로 옮긴 레시피입니다. 단맛과 강도를 끝없이 조율할 수 있는 프레임워크입니다. 비율 1:15 시간 3:20 원두량 20g
- 14 The Hangover Orea O2 Orea 비율 1:18.8 시간 4:30 원두량 32g 긴 밤을 보낸 다음 날 아침을 위한 큰 두 잔 브루입니다. 천천히 원을 그리며 붓는 다섯 번의 푸어로 크고 편하게 마실 수 있는 컵을 만듭니다. 비율 1:18.8 시간 4:30 원두량 32g
- 15 The Ice Orea O2 Orea 비율 1:8.9 시간 2:20 원두량 18g 간단한 네 번 푸어 플래시 브루입니다. 뜨거운 커피를 얼음 위로 곧장 추출해, 희석된 맛이 전혀 나지 않는 아주 산뜻한 컵을 만듭니다. 비율 1:8.9 시간 2:20 원두량 18g