레시피 검색
163개 결과
- 31 다크 로스트 저온 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:15 시간 5:00 원두량 56g 10컵 케멕스에서 다크 로스트를 위한 부드러운 추출. 낮은 온도가 대용량에서의 쓴맛을 방지합니다. 비율 1:15 시간 5:00 원두량 56g
- 32 다크 로스트 젠틀 케멕스 3컵 Chemex 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g 3컵 Chemex에서 다크 로스트를 위한 저온 추출입니다. 쓴맛 없이 부드럽고 풍부합니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 33 6컵 농축액 케멕스 6컵 Chemex 비율 1:9.1 시간 4:00 원두량 55g Chemex 6컵을 희석용 농축액으로 추출합니다. 1:9의 높은 비율로 강한 베이스를 만들어, 뜨거운 물로 희석(아메리카노 스타일)하거나 얼음 위에 부어 아이스 커피로 즐길 수 있습니다. 비율 1:9.1 시간 4:00 원두량 55g
- 34 다크 로스트 케멕스 6컵 Chemex 비율 1:17 시간 3:30 원두량 28g 다크 로스트에 맞춰 조정: 쓴맛을 줄이기 위해 낮은 온도와 빠른 추출을 사용합니다. 비율 1:17 시간 3:30 원두량 28g
- 35 다크 로스트 밸런스 케멕스 8컵 Chemex 비율 1:15.2 시간 4:00 원두량 42g 8컵 케멕스에서 다크 로스트를 위한 더 낮은 온도와 더 굵은 분쇄. 바디를 유지하면서 쓴맛을 줄입니다. 비율 1:15.2 시간 4:00 원두량 42g
- 36 클레버 다크 로스트 클레버 드리퍼 L Kaldi's Coffee 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 18g 다크 로스트 커피에 맞춘 클레버 드리퍼 레시피. 낮은 온도와 더 굵은 분쇄로 쓴맛을 방지합니다. 짧은 침지 시간이 다크 로스트의 높은 용해도를 고려합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 18g
- 37 스트롱 브루 클레버 드리퍼 L Clever 비율 1:12 시간 4:30 원두량 25g 긴 침지 시간과 높은 커피 도징으로 만드는 진하고 농축된 클레버 브루입니다. 비율 1:12 시간 4:30 원두량 25g
- 38 농축 S 클레버 드리퍼 S Clever 비율 1:8 시간 3:00 원두량 20g 클레버 스몰로 만드는 진한 1:8 농축액. 뜨거운 물이나 얼음으로 취향껏 희석하세요. 비율 1:8 시간 3:00 원두량 20g
- 39 다크 로스트 침지 S 클레버 드리퍼 S Clever 비율 1:15 시간 2:00 원두량 14g 클레버 스몰로 다크 로스트를 부드럽게 침지합니다. 낮은 온도가 쓴맛을 막고, 완전 침지가 바디감을 더합니다. 비율 1:15 시간 2:00 원두량 14g
- 40 다크 로스트 Fellow Stagg X Fellow 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g Stagg X에서 다크 로스트를 위한 저온 추출. 단열 벽이 일정한 저온 유지를 돕습니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 41 다크 로스트 Fellow Stagg XF Fellow 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g Stagg XF에서 다크 로스트를 위한 저온 추출. 이중벽 단열이 추출 내내 온도를 안정적으로 유지합니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 42 펄스 Fellow Stagg XF Fellow 비율 1:17 시간 3:00 원두량 20g Stagg XF를 위한 Fellow의 펄스 푸어 교반 방식. 동심원으로 블룸한 뒤, 네 번의 강한 펄스 푸어를 진행합니다. 펄스 푸어의 교반이 추출을 높여 진하고 단맛이 도는 한 잔을 만듭니다. 비율 1:17 시간 3:00 원두량 20g
- 43 블룸 앤 브레이크 프렌치프레스 12 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:15.4 시간 12:30 원두량 65g 12컵 프렌치프레스에 맞게 스케일링한 커핑 방식 테크닉. 블룸, 크러스트 브레이크, 스키밍으로 대용량에서도 최대한 깔끔한 추출을 구현합니다. 비율 1:15.4 시간 12:30 원두량 65g
- 44 다크 로스트 대용량 배치 프렌치프레스 12 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:18 시간 3:30 원두량 50g 다크 로스트 원두에 맞게 대량으로 변형. 낮은 온도와 짧은 침지로 더 큰 용량 전체에서 과다 추출을 방지합니다. 비율 1:18 시간 3:30 원두량 50g
- 45 노프레스 배치 프렌치프레스 12 Cup James Hoffmann 비율 1:16.1 시간 12:30 원두량 56g 12컵 프렌치프레스에 맞게 스케일업한 제임스 호프만의 누르지 않는 테크닉. 4잔 분량의 깔끔하고 달콤한 추출입니다. 비율 1:16.1 시간 12:30 원두량 56g