레시피 검색
21개 결과
- 01 농축 추출 케멕스 8컵 Chemex 비율 1:10 시간 3:30 원두량 50g 8컵 케멕스로 추출한 진한 농축액. 뜨거운 물이나 얼음으로 취향에 맞게 희석하세요. 비율 1:10 시간 3:30 원두량 50g
- 02 투 푸어 케멕스 8컵 James Hoffmann 비율 1:16 시간 4:30 원두량 40g 8컵 케멕스를 위해 스케일링한 호프만 푸어오버 기법. 깨끗하고 달콤하며 균형 잡힌 맛. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 40g
- 03 아이스 8컵 케멕스 8컵 Chemex 비율 1:10.6 시간 4:00 원두량 50g 케멕스 8컵으로 만드는 일본식 플래시 브루 아이스 커피. 400g의 얼음 위에 두 배 농도로 추출하여, 4인분의 깨끗하고 밝은 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:10.6 시간 4:00 원두량 50g
- 04 라이트 로스트 애지테이션 Torch Mountain Dripper Torch 비율 1:15 시간 2:00 원두량 14g 라이트 로스트 원두를 위한 애지테이션을 활용한 쿠라스 스타일 레시피. 블룸 중 부드럽게 저어주면 더 많은 단맛과 복합미를 끌어냅니다. 비율 1:15 시간 2:00 원두량 14g
- 05 마운틴 다크 로스트 Torch Mountain Dripper Torch 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g 다크 로스트를 위한 저온 추출. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 06 마운틴 아이스 Torch Mountain Dripper Torch 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g 토치 마운틴으로 만드는 플래시 아이스 커피. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 07 웨이브 필터 Torch Mountain Dripper Industry Beans 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 인더스트리 빈스의 토치 마운틴 드리퍼 레시피. 깔끔하고 섬세한 잔을 위한 칼리타 웨이브 155 필터를 사용하는 3회 붓기 방식입니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 08 라이트 로스트 Torch Mountain Dripper Kurasu 비율 1:15 시간 2:00 원두량 14g 쿠라스 쿄토의 토치 마운틴용 라이트 로스트 레시피. 칼리타 웨이브 155 필터를 사용하는 2분 빠른 추출입니다. 비율 1:15 시간 2:00 원두량 14g
- 09 마운틴 싱글 푸어 Torch Mountain Dripper Torch 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g 하나의 연속된 붓기. 깊은 콘이 흐름을 자연스럽게 유도합니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g
- 10 라지 배치 Torch Mountain Dripper Swerl Coffee 비율 1:16 시간 2:40 원두량 25g 스월 커피 로스터스의 라지 배치 토치 마운틴 드리퍼 레시피. 넉넉한 세 번의 붓기로 남미 커피를 위해 설계되었습니다. 비율 1:16 시간 2:40 원두량 25g
- 11 클래식 Torch Mountain Dripper Torch 비율 1:15 시간 4:00 원두량 18g 마운틴 드리퍼의 가파른 벽과 작은 단일 구멍이 침지에 가까운 느린 추출을 만듭니다. 비율 1:15 시간 4:00 원두량 18g
- 12 오피셜 일본식 사이폰 Blue Bottle Coffee 비율 1:14.6 시간 2:30 원두량 24g 블루보틀의 사이펀 방식. 미디엄 분쇄와 세심한 가열 제어로 깨끗하고 단맛이 도는 한 잔을 완성합니다. 비율 1:14.6 시간 2:30 원두량 24g
- 13 클래식 일본식 사이폰 Hario 비율 1:15 시간 2:00 원두량 20g 사이펀을 이용한 진공 추출은 깨끗하고 차처럼 부드러우며 향의 복합미가 풍부한 한 잔을 만들어냅니다. 비율 1:15 시간 2:00 원두량 20g
- 14 컴페티션 사이펀 일본식 사이폰 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g 챔피언십 스타일의 사이펀(진공 포트) 레시피입니다. 정밀한 온도 제어와 교반 기법으로 놀라울 만큼 깨끗하고 향기로운 한 잔을 만듭니다. 극적인 추출 방식이 가장 맑은 커피를 선사합니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g
- 15 다크 로스트 일본식 사이폰 비율 1:13.6 시간 2:15 원두량 22g 다크 로스트에 맞춰 조정한 사이펀 방식. 굵은 분쇄와 짧은 접촉 시간으로 과다 추출을 방지합니다. 비율 1:13.6 시간 2:15 원두량 22g