레시피 검색
17개 결과
- 01 아이스 Graycano Graycano 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g Graycano로 만드는 플래시 아이스 커피. 얼음 위로 진하게 추출합니다. 세라믹이 짧은 추출 시간 동안 열을 잘 유지해 줍니다. 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g
- 02 푸어오버 Graycano Graycano 비율 1:16.3 시간 3:10 원두량 16g 온도 안정성을 위한 Graycano의 이중벽 스테인리스 스틸 설계. 비율 1:16.3 시간 3:10 원두량 16g
- 03 싱글 푸어 Graycano Basic Barista 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Graycano로 진행하는 간단한 단일 연속 푸어. 드리퍼 고유의 유량 특성 덕분에 이 기법을 안정적으로 구사할 수 있습니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 04 클래식 Orea V3 Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g 독특한 네고시에이트 유속을 지닌 Orea V3 브루어의 표준 레시피. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 05 아이스드 Orea V3 Orea 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g Orea V3에서 즐기는 플래시 아이스 커피. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 06 더 미드 Orea V3 Orea 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 12g 중간 분쇄와 낮은 온도의 레시피. 더 와이드와 베이스 원의 중간 지점입니다. Negotiator와 함께 Flat Paper 사용. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 12g
- 07 싱글 푸어 Orea V3 Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Orea V3에서의 한 번의 연속 푸어. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 08 카다멈을 넣은 아라비아 스타일 이브릭 / 체즈베 비율 1:12 시간 5:00 원두량 10g 카다멈을 넣은 전통 아라비아 커피. 라이트 로스트에 향신료를 더했습니다. 비율 1:12 시간 5:00 원두량 10g
- 09 컴페티션 이브릭 이브릭 / 체즈베 비율 1:17.1 시간 2:50 원두량 7g 세계 이브릭 챔피언십 기법을 바탕으로 한 스페셜티 등급의 이브릭(제즈베) 레시피. 초미세 분쇄와 제어된 가열로 섬세하고 향긋한 한 잔을 만듭니다. 최적의 질감을 위한 세 번의 거품 상승. 비율 1:17.1 시간 2:50 원두량 7g
- 10 스페셜티 이브릭 / 체즈베 비율 1:10 시간 5:00 원두량 10g 이브릭/제즈베에 대한 현대적 스페셜티 접근. 낮은 온도와 느린 가열로 원산지 풍미를 돋보이게 하는 더 깔끔한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:10 시간 5:00 원두량 10g
- 11 공식 발퀴레 카를스바더 Coffee Circle 비율 1:15.9 시간 4:30 원두량 22g 카를스바더 칸네를 위한 Coffee Circle 레시피입니다. 깨끗하고 순수한 풍미를 위해 포세린 물 분배기를 사용하는 블룸 단계를 거칩니다. 비율 1:15.9 시간 4:30 원두량 22g
- 12 독일 전통 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:15.9 시간 4:30 원두량 22g 발퀴레 카를스바더 칸네를 위한 전통 독일식 방법입니다. 전부 포세린으로 만들어져 잡맛을 더하지 않아 순수한 커피의 캐릭터를 살립니다. 비율 1:15.9 시간 4:30 원두량 22g
- 13 아이스 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:10 시간 4:00 원두량 24g 플래시 아이스 발퀴레 추출입니다. 깨끗하고 산뜻합니다. 비율 1:10 시간 4:00 원두량 24g
- 14 베를린 발퀴레 카를스바더 Kaffeekirsche 비율 1:14 시간 5:00 원두량 25g 카를스바더 칸네를 위한 Kaffeekirsche Roastery Berlin 레시피입니다. 굵은 분쇄와 느린 붓기로 표준 71.4g/L 비율을 사용합니다. 비율 1:14 시간 5:00 원두량 25g
- 15 라이트 로스트 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:16.7 시간 5:30 원두량 18g 발퀴레에서 라이트 로스트를 위한 고온 추출입니다. 비율 1:16.7 시간 5:30 원두량 18g