레시피 검색
16개 결과
- 01 농축 추출 케멕스 8컵 Chemex 비율 1:10 시간 3:30 원두량 50g 8컵 케멕스로 추출한 진한 농축액. 뜨거운 물이나 얼음으로 취향에 맞게 희석하세요. 비율 1:10 시간 3:30 원두량 50g
- 02 투 푸어 케멕스 8컵 James Hoffmann 비율 1:16 시간 4:30 원두량 40g 8컵 케멕스를 위해 스케일링한 호프만 푸어오버 기법. 깨끗하고 달콤하며 균형 잡힌 맛. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 40g
- 03 아이스 8컵 케멕스 8컵 Chemex 비율 1:10.6 시간 4:00 원두량 50g 케멕스 8컵으로 만드는 일본식 플래시 브루 아이스 커피. 400g의 얼음 위에 두 배 농도로 추출하여, 4인분의 깨끗하고 밝은 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:10.6 시간 4:00 원두량 50g
- 04 다크 로스트 Graycano Basic Barista 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g Graycano로 다크 로스트를 추출하는 저온 추출법. 세라믹의 열 질량이 온도 안정성을 유지해 줍니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 05 아이스 Graycano Graycano 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g Graycano로 만드는 플래시 아이스 커피. 얼음 위로 진하게 추출합니다. 세라믹이 짧은 추출 시간 동안 열을 잘 유지해 줍니다. 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g
- 06 라이트 로스트 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 라이트 로스트를 위한 Graycano 레시피. 섬세한 풍미를 충분히 추출하기 위해 높은 온도를 사용합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 07 푸어오버 Graycano Graycano 비율 1:16.3 시간 3:10 원두량 16g 온도 안정성을 위한 Graycano의 이중벽 스테인리스 스틸 설계. 비율 1:16.3 시간 3:10 원두량 16g
- 08 싱글 푸어 Graycano Basic Barista 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Graycano로 진행하는 간단한 단일 연속 푸어. 드리퍼 고유의 유량 특성 덕분에 이 기법을 안정적으로 구사할 수 있습니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 09 공식 발퀴레 카를스바더 Coffee Circle 비율 1:15.9 시간 4:30 원두량 22g 카를스바더 칸네를 위한 Coffee Circle 레시피입니다. 깨끗하고 순수한 풍미를 위해 포세린 물 분배기를 사용하는 블룸 단계를 거칩니다. 비율 1:15.9 시간 4:30 원두량 22g
- 10 다크 로스트 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:15 시간 5:00 원두량 20g 발퀴레에서 다크 로스트를 위한 저온 추출입니다. 비율 1:15 시간 5:00 원두량 20g
- 11 독일 전통 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:15.9 시간 4:30 원두량 22g 발퀴레 카를스바더 칸네를 위한 전통 독일식 방법입니다. 전부 포세린으로 만들어져 잡맛을 더하지 않아 순수한 커피의 캐릭터를 살립니다. 비율 1:15.9 시간 4:30 원두량 22g
- 12 아이스 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:10 시간 4:00 원두량 24g 플래시 아이스 발퀴레 추출입니다. 깨끗하고 산뜻합니다. 비율 1:10 시간 4:00 원두량 24g
- 13 베를린 발퀴레 카를스바더 Kaffeekirsche 비율 1:14 시간 5:00 원두량 25g 카를스바더 칸네를 위한 Kaffeekirsche Roastery Berlin 레시피입니다. 굵은 분쇄와 느린 붓기로 표준 71.4g/L 비율을 사용합니다. 비율 1:14 시간 5:00 원두량 25g
- 14 라이트 로스트 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:16.7 시간 5:30 원두량 18g 발퀴레에서 라이트 로스트를 위한 고온 추출입니다. 비율 1:16.7 시간 5:30 원두량 18g
- 15 투 푸어 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:15 시간 4:30 원두량 20g 발퀴레를 위한 분할 붓기 기법입니다. 비율 1:15 시간 4:30 원두량 20g