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모든 필터 지우기 콜드 브루만

01 기본 레시피 Cafec Deep 45 Cafeshi 비율 1:16.7 시간 3:25 원두량 15g Cafeshi의 기준 레시피를 Deep 45에 맞게 옮긴 버전입니다. 45° 콘은 Flower Cup 1과 Deep 27의 중간에 위치합니다. 도징과 동작은 동일하게 유지하되, 살짝 높아진 베드를 보완하기 위해 분쇄를 한 클릭 굵게 합니다. 비율 1:16.7 시간 3:25 원두량 15g
02 다크 로스트 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g 다크 로스트를 위한 저온 추출입니다. 가파른 45도 리지가 흐름을 일정하게 유지해 깔끔한 다크 로스트 한 잔을 만듭니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
03 다이내믹 푸어 Cafec Deep 45 Kurasu 비율 1:15.4 시간 3:30 원두량 26g Kurasu의 두 잔 다이내믹 푸어를 Deep 45에 맞게 적용한 버전입니다. 빠르고 단호한 푸어로 수위를 신속하게 올립니다 — 접촉 시간 작업은 깊은 베드가 담당하고, 주전자는 그 속도를 따라가기만 하면 됩니다. 비율 1:15.4 시간 3:30 원두량 26g
04 아이스 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g Cafec Deep 45로 만드는 플래시 아이스 커피입니다. 더 깊은 리지가 적극적인 추출을 가능하게 해 얼음 위로 진한 추출액을 만듭니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g
05 킷사텐 스타일 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:16 시간 3:00 원두량 20g Deep 45로 만드는 진하고 묵직한 킷사텐 스타일의 일본식 커피숍 추출입니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 20g
06 멀티 컵 펄스 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:16 시간 3:30 원두량 30g Deep 45를 위한 멀티 컵 펄스 메서드입니다. 깊은 베드를 통과하는 충분한 추출로 4잔을 만듭니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 30g
07 오스모틱 플로우 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:16 시간 3:30 원두량 25g Deep 45를 위한 Cafec의 오스모틱 플로우 메서드입니다. 깊은 여과층을 통과하는 연속적인 중심 푸어입니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 25g
08 펄스 푸어 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g Cafec Deep 45를 위한 펄스 푸어 변형입니다. 연속적인 오스모틱 플로우 방식의 대안입니다. 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g
09 싱글 푸어 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g 블룸 후 한 번의 연속 푸어입니다. 45도 리지가 흐름을 스스로 조절해 쉽고 일관된 추출을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
10 볼드 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:15 시간 3:30 원두량 25g 미디엄-다크 로스트에 최적화된 Deep 45 드리퍼용 Cafec 레시피입니다. 낮은 온도가 더 진한 로스트의 쓴 추출을 방지합니다. 깊은 콘 형태가 접촉 시간을 늘려 묵직한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 25g
11 아이스 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:10 시간 3:00 원두량 25g Cafec Deep 45로 플래시 추출한 아이스 커피입니다. 깊은 콘 형태가 접촉 시간을 늘려, 아이스 커피에 필요한 진한 추출에 이상적입니다. 200g의 얼음 위로 추출합니다. 비율 1:10 시간 3:00 원두량 25g
12 4:6 메소드 G70 Vessel Saint Anthony Industries 비율 1:16 시간 3:45 원두량 20g 테츠야 카스야의 4:6 분할을 글라스 컬럼에 맞춘 레시피. 64g씩 다섯 번 균등하게 붓는데, 처음 40%가 단맛과 산미를, 나머지 60%가 농도를 결정합니다. 비율 1:16 시간 3:45 원두량 20g
13 재패니즈 아이스 G70 Vessel Saint Anthony Industries 비율 1:10 시간 3:00 원두량 24g 글라스 안의 얼음 위로 뜨겁게 바로 추출합니다. 뜨거운 물이 밝고 향이 풍부한 잔을 추출하고, 얼음이 순간 냉각으로 맑게 식혀 밝고 깔끔한 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:10 시간 3:00 원두량 24g
14 싱글 컵 G70 Vessel Saint Anthony Industries 비율 1:16.1 시간 3:15 원두량 18g 글라스 용기에서 하우스 1:16 비율로 내리는 싱글 컵 추출. 세 번 부어 깔끔하고 균형 잡힌 잔을 만듭니다. 비율 1:16.1 시간 3:15 원두량 18g