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14개 결과
- 01 대용량 배치 Brewista Tornado Duo D1ckSteele 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 30g Tornado Duo를 위한 1:16.7의 큰 배치 —30g에 500g— D1ckSteele가 r/pourover에 공유. 한 번의 블룸과 균등한 4회 붓기; 테스터는 플라스틱 V60보다 눈에 띄게 나은 단맛과 더 꽉 찬 바디를 느꼈으며, 특히 주시한 라이트 로스트 내추럴에서 두드러졌다고 합니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 30g
- 02 데일리 Brewista Tornado Duo Brewista 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g Brewista의 Tornado Duo용 일상 메서드 — 드리퍼의 높은 토네이도 리브 유속과 온도가 안정적인 이중벽에 기대는 깨끗한 1:16.7. 블룸과 느린 원을 그리는 균등한 붓기 두 번; 빠른 콘에서도 물에 추출할 시간을 주도록 중간 분쇄. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 03 WBrC 2023 파이널리스트 Brewista Tornado Duo Garam Um 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g Brewista가 소개한 Garam Um의 Tornado Duo 레시피. Garam은 2023 Brazilian Brewers Cup 챔피언이자 2023 World Brewers Cup 파이널리스트로, 형 Boram Um(2023 월드 바리스타 챔피언)과 함께 Um Coffee Co.를 공동 창업했습니다. 1:16의 깔끔한 3회 붓기로, 드리퍼의 빠르고 열적으로 안정된 흐름을 활용합니다. 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g
- 04 ROCA 4th Wave Brewista Tornado Duo ROCA Coffee Roasters 비율 1:15 시간 2:00 원두량 15g ROCA가 자사의 「4th Wave」 커피를 위해 사용하는 추출법 —특별한 발효 공정을 다루는 도쿄(스미다)의 로스터. 1:15의 저온으로 짧은 2분 추출로 쓴맛을 억제하고 단맛과 부드러운 산미가 이끌게 합니다. 비율 1:15 시간 2:00 원두량 15g
- 05 교토 V60 01 Kurasu 비율 1:15.4 시간 2:10 원두량 13g Kurasu Kyoto의 하우스 V60 레시피. 단맛과 클라리티를 위해 낮은 온도로 빠르고 효율적으로 추출합니다. 비율 1:15.4 시간 2:10 원두량 13g
- 06 가는 분쇄 스파이럴 V60 01 Matt Perger 비율 1:16.7 시간 2:20 원두량 12g WBC 챔피언 Matt Perger의 V60 방식: 가는 분쇄, 강한 블룸 휘젓기, 바깥으로 향하는 스파이럴 붓기. 비율 1:16.7 시간 2:20 원두량 12g
- 07 농축액 V60 01 Heart Coffee Roasters 비율 1:10 시간 2:00 원두량 15g 작은 V60-01에서 진한 1:10 농축액을 추출합니다. 뜨거운 물이나 얼음으로 희석하세요. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 15g
- 08 다크 로스트 V60 01 Hario 비율 1:15 시간 2:30 원두량 12g 다크 로스트를 위한 저온 V60-01 레시피. 깔끔한 한 잔을 위한 부드러운 테크닉. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 12g
- 09 네 번의 작은 붓기 V60 01 James Hoffmann 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g James Hoffmann의 A Better 1 Cup V60 테크닉. 더 작은 V60 01 드리퍼에서 고른 추출을 위한 여러 번의 작은 붓기. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 10 일본식 아이스 V60 01 Hario 비율 1:10 시간 2:00 원두량 15g V60-01로 만드는 1인용 일본식 아이스 커피. 끓는 물로 가는 분쇄를 사용해 130g의 얼음 위에 두 배 농도로 추출합니다. 작은 V60-01은 개인용 아이스 커피에 완벽합니다. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 15g
- 11 일본식 V60 01 Hario 비율 1:15 시간 2:30 원두량 20g V60 01을 위한 THE COFFEESHOP Tokyo 방식. 균형 잡힌 추출을 위해 천천히 붓기에서 원을 그리는 붓기로 점진적으로 전환합니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 20g
- 12 4:6 V60 01 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g V60 01에 맞춰 조정한 Tetsu Kasuya의 4:6 방식. 추출을 단맛과 강도 단계로 나누는 다섯 번의 균등한 붓기. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g
- 13 싱글 오리진 V60 01 Hario 비율 1:16.7 시간 2:15 원두량 12g 싱글 오리진 커피를 돋보이게 하도록 최적화된 V60-01용 정제된 1인용 레시피. 가는 분쇄와 정밀한 1:16.7 비율, 그리고 최대한의 클라리티를 위한 세 번의 신중한 붓기. 비율 1:16.7 시간 2:15 원두량 12g
- 14 빠른 한 잔 V60 01 Hario 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g 더 작은 V60 01 드리퍼를 위한 빠른 1인용 레시피. 한 잔에 완벽합니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g