레시피 검색
15개 결과
- 01 라이트 & 주이시 에어로프레스 April Coffee Roasters 비율 1:15.4 시간 2:00 원두량 13g April Coffee의 정방향 레시피. 낮은 도징, 밀폐된 플런저 아래에서의 부드러운 블룸, 단일 메인 푸어. 케냐와 에티오피아 라이트 로스트를 겨냥합니다. 비율 1:15.4 시간 2:00 원두량 13g
- 02 포르투갈 2018 에어로프레스 Kata Muhel 비율 1:11.5 시간 1:45 원두량 20g 2018 포르투갈 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 낮은 온도, 짧은 침출, 뒤집어 프레스하는 마무리로 생생한 라이트 로스트의 과일 산미를 좇습니다. 비율 1:11.5 시간 1:45 원두량 20g
- 03 WAC 2021 에어로프레스 Tuomas Merikanto 비율 1:11.1 시간 2:00 원두량 18g 2021 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 80°C 물, 종이 필터 두 장, 바이패스 없는 역방향. 비율 1:11.1 시간 2:00 원두량 18g
- 04 WAC 2022 에어로프레스 Jibbi Little 비율 1:8.3 시간 2:20 원두량 18g 2022 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 더블 분쇄, 미분 체질, 150g까지 바이패스의 역방향. 비율 1:8.3 시간 2:20 원두량 18g
- 05 WAC 2024 에어로프레스 George Stanica 비율 1:5.6 시간 2:15 원두량 18g 2024 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 초부드러운 추출을 위한 Melodrip 푸어의 역방향. 비율 1:5.6 시간 2:15 원두량 18g
- 06 리니어 애지테이션 에어로프레스 Tim Wendelboe 비율 1:14.3 시간 2:00 원두량 14g 2004 월드 바리스타 챔피언의 레시피. 정방향 위치, 끓는 물, 가는 필터 분쇄. 단순하고 효과적입니다. 비율 1:14.3 시간 2:00 원두량 14g
- 07 대회용 5회 푸어 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Brewers Cup 챔피언들에게서 영감을 받은 대회 스타일의 Graycano 레시피. 더 가는 분쇄도로 최대 추출을 노리는 동일한 50g 5회 푸어입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 08 아이스 Graycano Graycano 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g Graycano로 만드는 플래시 아이스 커피. 얼음 위로 진하게 추출합니다. 세라믹이 짧은 추출 시간 동안 열을 잘 유지해 줍니다. 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g
- 09 라이트 로스트 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 라이트 로스트를 위한 Graycano 레시피. 섬세한 풍미를 충분히 추출하기 위해 높은 온도를 사용합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 10 USBrC 예선 UFO Dripper Kenzie Chay 비율 1:15.6 시간 2:50 원두량 16g UFO 드리퍼의 공동 설계자 Kenzie Chay가 직접 만든 드리퍼로 진행한 USBrC 2024-25 예선 루틴. 짧은 50g 붓기 두 번 후, Melodrip Lift 위로 더 긴 붓기 두 번을 모두 일정한 12g/s로 진행합니다. 비율 1:15.6 시간 2:50 원두량 16g
- 11 데일리 머그 UFO Dripper 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g Type A 베이스의 가벼운 일상용 변형 — 물 200 g에 원두 12 g (1:16.67), 낮은 주둥이 높이에서 동일한 50g 원형 펄스 네 번. 손쉽게 한 잔을 내리는 노르웨이 유통사 레시피입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g
- 12 USBrC 전국대회 UFO Dripper John Dixon 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 16g John Dixon의 USBrC 2024 전국대회 루틴 — 이 드리퍼의 첫 전국대회 무대였습니다. 동일한 50g 원형 붓기 세 번 후 100g 중앙 붓기로 마무리하며, Sibarist Fast Flat 위에 Black & White의 두 가지 원두를 층층이 쌓아 진행합니다. 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 16g
- 13 WBrC 2024 UFO Dripper Wataru Iidaka 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g Wataru Iidaka가 시카고에서 열린 2024 World Brewers Cup에서 준우승한 루틴. 파나마 게이샤 세 종을 층층이 쌓은 도징에 Sibarist B3 UFO 페이퍼로 세 번 붓고, 균형을 위해 마지막 붓기에서 온도를 낮춥니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g
- 14 WBrC 2026 우승 UFO Dripper Nas Jaafar 비율 1:13.3 시간 2:10 원두량 15g Nas Jaafar가 2026 브뤼셀 World Brewers Cup에서 우승한 루틴 — 말레이시아 최초의 타이틀입니다. UFO V3를 Hario Switch 베이스에 올린 "저항과 흐름"의 2단계 추출: 스위치를 연 투과 붓기로 클래리티를, 이어서 스위치를 닫은 침지 붓기로 단맛과 바디를 끌어냅니다. 비율 1:13.3 시간 2:10 원두량 15g
- 15 스위치 마일드 UFO Dripper UFO Coffee Tools 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g Switch High 하이브리드의 부드러운 형제 버전. 동일한 침지 오프닝이지만, 두 번째 단계는 원형 붓기와 중앙 붓기로 나눈 단일 100g 붓기입니다 — 총 접촉 시간과 교반이 줄어 잔이 더 부드럽게 나옵니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g