레시피 검색
23개 결과
- 01 최대 추출 Tricolate Lance Hedrick 비율 1:22 시간 6:00 원두량 15g Lance Hedrick의 1:22 비율 최대 추출 Tricolate 레시피. 가는 분쇄, 2분 블룸, 그리고 베드에 신선한 용매를 두 번 공급하는 부드러운 두 번의 붓기로 매우 높은 추출 효율과 함께 깔끔하고 섬세한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:22 시간 6:00 원두량 15g
- 02 더 아이스 Orea V3 Orea 비율 1:8.9 시간 2:00 원두량 18g OREA V3를 위한 플래시 브루 아이스 커피. 비율 1:8.9 시간 2:00 원두량 18g
- 03 아이스드 Orea V3 Orea 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g Orea V3에서 즐기는 플래시 아이스 커피. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 04 더 와이드 Orea V3 Orea 비율 1:20 시간 4:30 원두량 10g 낮은 도징과 가는 분쇄로 넓고 차처럼 가벼운 한 잔을 만드는 레시피. 접촉 시간을 늘리기 위해 Negotiator와 함께 Flat Paper 사용. 비율 1:20 시간 4:30 원두량 10g
- 05 클래식 콜드브루 Specialty Coffee Association 비율 1:6 원두량 100g 하룻밤 저온수 추출 방식입니다. 부드럽고 달콤하며 산미가 낮고 자연스럽게 쓴맛이 덜합니다. 비율 1:6 시간 — 원두량 100g
- 06 농축액 24시간 콜드브루 비율 1:6 원두량 100g 진한 24시간 콜드브루 농축액입니다. 서빙 전 1:1로 희석하세요. 비율 1:6 시간 — 원두량 100g
- 07 필트론 콜드브루 Stumptown Coffee Roasters 비율 1:4.7 원두량 340g Stumptown의 필트론 콜드브루 농축액입니다. 상온에서 16시간 침출하여 부드럽고 초콜릿 풍미가 있는 농축액을 만듭니다. 비율 1:4.7 시간 — 원두량 340g
- 08 교토 슬로우 드립 콜드브루 Specialty Coffee Association 비율 1:12.5 원두량 50g 일본 교토 스타일의 슬로우 드립 콜드브루입니다. 물이 한 방울씩 원두를 통과하며 떨어져 수정처럼 깨끗하고 플로럴한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:12.5 시간 — 원두량 50g
- 09 밀크 펀치 콜드브루 Barista Hustle 비율 1:8 원두량 100g 밀크 펀치용 콜드브루 농축액입니다. 우유와 섞기 위한 진한 베이스입니다. 비율 1:8 시간 — 원두량 100g
- 10 니트로 스타일 농축액 콜드브루 비율 1:7.5 원두량 80g 니트로 또는 크리미한 콜드브루를 위한 매우 진한 농축액입니다. 비율 1:7.5 시간 — 원두량 80g
- 11 하룻밤 냉장 콜드브루 Blue Bottle Coffee 비율 1:10 원두량 70g 냉장고에서 하룻밤 우려내는 간단한 콜드브루입니다. 잠에서 깨면 준비되어 있습니다. 비율 1:10 시간 — 원두량 70g
- 12 퀵 4시간 콜드브루 비율 1:8.3 원두량 60g 더 고운 분쇄와 상온 물을 사용하는 빠른 콜드브루입니다. 비율 1:8.3 시간 — 원두량 60g
- 13 토디 콜드브루 Counter Culture Coffee 비율 1:8 원두량 200g 풍미 추출을 강화하기 위해 뜨거운 블룸을 사용하는 Counter Culture의 토디 콜드브루 방식입니다. 비율 1:8 시간 — 원두량 200g
- 14 카페 덴 (블랙) 베트남 핀 비율 1:8 시간 5:00 원두량 20g 전통 베트남 블랙커피(ca phe den). 우유 없이 추출하는 진하고 풀바디의 커피입니다. 비율 1:8 시간 5:00 원두량 20g
- 15 코아바 스페셜티 베트남 핀 비율 1:6.3 시간 5:30 원두량 16g 코아바 커피 로스터스(Coava Coffee Roasters)의 스페셜티 핀 레시피. 1:6 비율의 농축 추출로, 스페셜티 싱글 오리진 원두를 위해 설계되었습니다. 비율 1:6.3 시간 5:30 원두량 16g