바리스타

Carlos Medina

4
레시피: 3
방식: 1:15
주요 비율: Origami Dripper S
주로

칠레 바리스타이자 2023년 World Brewers Cup 챔피언으로, 아테네에서 열린 World Coffee Championships에서 칠레를 대표했습니다. World Brewers Cup 타이틀을 차지한 최초의 라틴 아메리카 출전자입니다. 칠레의 Colibri Coffee Roasters 소속입니다.

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레시피

Origami Dripper S 2 레시피

01 WBrC 2023 Origami S에 맞게 적용한 Carlos Medina의 WBrC 2023 우승 레시피. 양을 줄여 가며 네 번 붓습니다. 1:15.5 비율 2:30 시간
02 원추형 필터 원추형 필터를 사용하는 Origami S에 맞게 적용한 Carlos Medina의 WBrC 2023 레시피. 양을 줄여 가며 네 번 붓습니다. 1:15 비율 2:40 시간

Origami Air 1 레시피

03 WBrC 2023 Carlos Medina의 2023 월드 브루어스 컵 챔피언십 레시피. Origami Air와 Cafec 필터를 사용한, 점차 줄어드는 양의 네 번 붓기. 1:15 비율 2:25 시간

Origami Dripper M 1 레시피

04 점감 붓기 오리가미 M에 맞춰 적용한 카를로스 메디나(Carlos Medina)의 WBrC 2023 레시피. 양을 줄여가는 네 번의 붓기로 깔끔한 단맛을 냅니다. 1:15 비율 2:40 시간

Origami Dripper S 레시피를 쓰는 다른 작성자

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