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- 01 深煎り Graycano Basic Barista 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Graycano で深煎りコーヒーに対応した低温抽出レシピです。セラミックの熱容量が温度安定性を助けます。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 02 アイス Graycano Graycano 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g Graycano を使ったフラッシュアイスコーヒーです。氷の上に濃縮抽出します。セラミックは短い抽出時間でも保温性に優れています。 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g
- 03 浅煎り Graycano Graycano 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g 浅煎りコーヒー向けの Graycano レシピです。繊細な風味を完全に抽出するために高めの温度を使用します。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 04 ポアオーバー Graycano Graycano 比率 1:16.3 時間 3:10 粉量 16g 温度安定性を発揮する Graycano のダブルウォールステンレス設計を活かしたレシピです。 比率 1:16.3 時間 3:10 粉量 16g
- 05 シングルプア Graycano Basic Barista 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Graycano でシンプルに1回連続注湯します。ドリッパー自然のフロー特性がこのテクニックを安定させます。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 06 バッチブリュー Melitta 1x4 Melitta 比率 1:16.7 時間 4:30 粉量 30g 大きな Melitta 1x4 ドリッパーを使ったバッチレシピです。 比率 1:16.7 時間 4:30 粉量 30g
- 07 クラシック Melitta 1x4 Melitta 比率 1:16 時間 3:45 粉量 25g 1x4 向けにスケールアップした伝統的な Melitta の抽出法です。 比率 1:16 時間 3:45 粉量 25g
- 08 深煎り Melitta 1x4 Melitta 比率 1:15 時間 4:00 粉量 28g 深煎りコーヒー向けの低温バッチレシピです。 比率 1:15 時間 4:00 粉量 28g
- 09 アイス Melitta 1x4 Melitta 比率 1:10 時間 2:45 粉量 30g 2杯分のフラッシュアイスバッチです。 比率 1:10 時間 2:45 粉量 30g