レシピを検索
7 件
- 01 公式 XF byFellow Stagg [XF]ドリッパー向けFellowの公式ブリューガイドです。蒸らしの後、40-60gずつの複数回パルス注湯を行います。フラットボトムデザインと内部リッジがスワールなしで均一な抽出を実現します。 Fellow Stagg XF 比率 1:15 時間 3:00
- 02 5投シングルカップ byFellow Stagg XFでのマルチ投パルステクニックです。高抽出と均一なフレーバー発現のための小さな均等注湯を行います。 Fellow Stagg XF 比率 1:16.7 時間 3:15
- 03 パルス byFellow Stagg XF向けFellowのパルス注湯撹拌メソッドです。同心円で蒸らした後、4回のアグレッシブなパルス注湯を行います。パルス注湯による撹拌が抽出を高め、力強く甘いカップを生み出します。 Fellow Stagg XF 比率 1:17 時間 3:00
- 04 フラットボトム byFellow XFはより均一な抽出のためにフラットボトムフィルターを使用します。非常に寛容なドリッパーです。 Fellow Stagg XF 比率 1:16 時間 3:30
- 05 ラージバッチ byFellow XFの背の高いコラムデザインを活かしたマルチカップ抽出です。Fortuna Coffeeのレシピです。 Fellow Stagg XF 比率 1:16.7 時間 3:30
- 06 4投ダブルバッチ byFellow Fellow Stagg XF向けの4投構成です。2カップ分のバッチで安定した水位を維持します。 Fellow Stagg XF 比率 1:16.7 時間 3:30
- 07 6投 byGeorge Howell 均一な抽出のための6等分注湯。George Howell Coffeeのレシピです。 Fellow Stagg XF 比率 1:15.8 時間 3:30