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- 01 公式 byNicole Battefeld-Montgomery Nicole Battefeld-Montgomery が共同設計した Graycano ドリッパーのための彼女のレシピです。蒸らし時のアジテーションを重視した4投構成です。Graycano のデュアルマテリアル設計は、金属外装で耐衝撃性を確保しながら、ガラス内部で保温します。 Graycano 比率 1:16.5 時間 2:45
- 02 5投コニカル byGraycano ウォッシュドコーヒー向けのコーンフィルターを使った5投法です。細挽きにより、よりボディと質感を加えながら高い抽出を実現します。 Graycano 比率 1:16.7 時間 3:30
- 03 パルス注湯 byGraycano Graycano のパルス注湯法です。複数回のコントロールされた注湯でバランスの良い抽出を実現します。 Graycano 比率 1:16.7 時間 2:45
- 04 ウェーブフィルター + Coin byGraycano Graycano Coin を使った Basic Barista のウェーブフィルターレシピです。蒸らし後に3回均等に注いで、甘くてコクのあるカップを作ります。 Graycano 比率 1:16.7 時間 2:30
- 05 万能 byOrigami Origami M（ミディアム）ドリッパー向けの汎用オールラウンドレシピ。5回均等なパルス投はどのロースト度でも使いやすいです。安定した毎日のレシピです。 Origami Dripper M 比率 1:16.7 時間 3:00
- 06 Origami M Wave フィルター byBasic Barista Kalita Wave フラットボトムフィルターを使った Origami M。Wave フィルターが Origami M をフラットボトム式ブリュワーに変え、よりコクと甘みのある異なる抽出プロファイルを生み出します。 Origami Dripper M 比率 1:16.7 時間 3:00
- 07 クラシック byWalküre Porzellan Walkure（Bayreuth）磁器ドリッパーのクラシックレシピです。ペーパーフィルター不要で、細かい磁器メッシュが独特のクリーンな一杯を生み出しながらオイルも通します。目詰まりを防ぐために粗挽きが必要です。 Walkure Karlsbader 比率 1:15 時間 3:30
- 08 ストロング byWalküre Porzellan 高いドース（1:12比率）による Walkure の濃い目のレシピです。磁器フィルターは高い濃度をうまく処理します。コクのある濃縮された一杯に仕上がります。 Walkure Karlsbader 比率 1:12 時間 3:30