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9 resultados
- 01 Helado porCAFEC Café helado flash con el Cafec Deep 45. Las estrías profundas permiten una extracción agresiva para un preparado concentrado sobre hielo. Cafec Deep 45 Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 02 Light 4:6 porTetsu Kasuya El método 4:6 de Kasuya afinado para tuestes claros en el Deep 45. Misma cadencia de cinco vertidos, pero un primer vertido más pequeño desplaza el balance lejos de la acidez y una temperatura más alta saca más de los granos brillantes. Cafec Deep 45 Ratio 1:15 Tiempo 5:00
- 03 Helado — Doble Tanda porCAFEC Café helado de extracción rápida en el Cafec Deep 45. La forma profunda del cono extiende el tiempo de contacto, ideal para la extracción concentrada necesaria para café helado. Sobre 200g de hielo. Cafec Deep 45 Ratio 1:10 Tiempo 3:00
- 04 Flash Helado porKaldi's Coffee Café helado de extracción rápida usando el Clever Dripper. Prepara caliente a doble concentración, luego libera directamente sobre hielo. El enfriamiento rápido fija los aromáticos brillantes para un café helado refrescante. Clever Dripper L Ratio 1:10.7 Tiempo 3:30
- 05 Café Helado porClever Preparación Clever concentrada liberada directamente sobre hielo. Clever Dripper L Ratio 1:10 Tiempo 3:20
- 06 Tueste Claro Estilo Té porClever Un enfoque delicado para tuestes claros, enfatizando notas florales y frutales con una infusión larga y suave. Clever Dripper L Ratio 1:16.9 Tiempo 4:30
- 07 El Brillante porOrea Una taza brillante y alegre con tres vertidos iguales a intervalos regulares. Orea V3 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 08 El Hielo porOrea Café flash helado para el OREA V3. Orea V3 Ratio 1:8.9 Tiempo 2:00
- 09 Helado porOrea Café flash helado en el Orea V3. Orea V3 Ratio 1:10 Tiempo 2:30