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9 resultados
- 01 Estilo Competencia porCAFEC Técnica de cuatro vertidos estilo competencia para el Flower Cup 1. Las crestas de flor permiten que el filtro respire para moler más fino. Cafec Flower Cup 1 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:50
- 02 Cuatro Vertidos porCAFEC Cuatro vertidos iguales cada 30 segundos: la receta Flower publicada por Tanat Coffee. Los pulsos parejos mantienen la temperatura del slurry estable y dejan que las costillas del flower hagan el resto. Cafec Flower Cup 1 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 03 Alta Extracción porJames Hoffmann Técnica de extracción agresiva adaptada del *Better 1 Cup V60* de James Hoffmann en el Flower Cup 1. El bloom vigoroso y los revuelos a mitad de extracción maximizan la extracción en tuestes claros. Cafec Flower Cup 1 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 04 Kasuya 4:6 porTetsu Kasuya El método 4:6 de Tetsu Kasuya — World Brewers Cup 2016 — adaptado al Cup 1. Cinco vertidos cronometrados de 45g cada uno. Los dos primeros definen la luminosidad y la dulzura de la taza; los tres últimos controlan la fuerza. Elige el tueste en la pantalla de receta — la temperatura del agua se adapta. Cafec Flower Cup 1 Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 05 Tueste Claro porCAFEC Receta recomendada de Cafec para el Flower Dripper Cup 1 con cafés de tueste claro. Las costillas en forma de pétalo del Flower Dripper promueven flujo de aire para extracción limpia y brillante. Cafec Flower Cup 1 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 06 Lote porHustle Coffee Receta de lote grande de Hustle Coffee para el Bee House. Proporción 1:18 para una taza más ligera y tipo té, ideal para compartir. Bee House Ratio 1:18.3 Tiempo 3:00
- 07 Pulsos en Espiral porMessenger Coffee Receta de Messenger Coffee para el Bee House. Vertidos por pulsos con un bloom de 40g para una taza limpia y bien extraida. Bee House Ratio 1:15.6 Tiempo 3:00
- 08 Café con Pulsos Técnica multipulso para extracción uniforme a través del flujo restringido. Bee House Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 09 Pulsos Rápidos porVoltage Coffee Supply Receta de Voltage Coffee para el Bee House. Cuatro pulsos de vertido con intervalos de 15 segundos producen un lote limpio de dos tazas. Bee House Ratio 1:16 Tiempo 4:00