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9 resultados
- 01 Oficial Graycano Nicole Battefeld-Montgomery Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45 Dosis 17g Receta de Nicole Battefeld-Montgomery para el coador Graycano (que co-diseño). Cuatro vertidos con énfasis en agitación durante la floración. El diseño de material dual del Graycano retiene calor del vidrio mientras es a prueba de roturas con su carcasa de metal. Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45 Dosis 17g
- 02 Vertido por Pulsos Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Método de vertido por pulsos del Graycano. Múltiples vertidos controlados para extracción equilibrada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 03 Filtro Wave con Coin Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g Receta de Basic Barista con filtro wave usando el Graycano Coin. Tres vertidos iguales después del bloom para una taza dulce y con cuerpo. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g
- 04 Lote Grande Fiesta Melitta 1x4 Melitta Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 40g Receta de lote grande para el Melitta 1x4 para 3+ tazas. Molienda gruesa y mayor proporción para reuniones. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 40g
- 05 Prime Roast Taza Individual Melitta 1x4 Melitta Ratio 1:16.8 Tiempo 3:00 Dosis 22g Receta de Prime Roast Coffee para el Melitta 1x4. Vertidos circulares continuos para una taza individual completa. Ratio 1:16.8 Tiempo 3:00 Dosis 22g
- 06 Pulsado Melitta 1x4 Melitta Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g Técnica pulsada para elaboraciones consistentes de varias tazas. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g
- 07 Vertido Lento 1:17 Melitta 1x4 Melitta Ratio 1:17 Tiempo 4:00 Dosis 25g Receta de vertido lento para el Melitta 1x4 para dos tazas. Vertidos deliberados y lentos producen un sabor más audaz y desarrollado. Ratio 1:17 Tiempo 4:00 Dosis 25g
- 08 Tres Vertidos Estandar Melitta 1x4 Melitta Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g Método estándar de tres vertidos para el Melitta 1x4. Vertidos circulares constantes desde el centro hacia afuera. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 09 Tradicional Melitta 1x4 Melitta Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g Método vertido original de Melitta para el dripper 1x4 — el método que inició todo el café vertido en 1908. Elaboración alemana clásica con el filtro característico en forma de cuña. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g