Buscar recetas
9 resultados
- 01 Tueste Oscuro porBasic Barista Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en el Graycano. La masa térmica cerámica ayuda a mantener estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:15
- 02 Método Bosnio Café bosnio tradicional. Hierve agua primero, luego añade café. Ibrik / Cezve Ratio 1:12.5
- 03 Cardamom Café ibrik tradicional con cardamomo. Estilo de Oriente Medio con especias. Ibrik / Cezve Ratio 1:10
- 04 Turkish Classic Método clásico de café turco tradicional. Molienda extra-fina con inicio de agua fría y calor lento. Ibrik / Cezve Ratio 1:11.4
- 05 Double Serving Receta de ibrik para dos porciones. Método tradicional a fuego bajo. Ibrik / Cezve Ratio 1:11.4
- 06 Estilo Griego (Sketos) Café griego sin endulzante. Espuma espesa, sabor fuerte. Ibrik / Cezve Ratio 1:10
- 07 Sweet Arabic Café ibrik estilo árabe dulce con cardamomo. Preparación tradicional con especias. Ibrik / Cezve Ratio 1:10
- 08 Café Turco Café turco tradicional: molienda extra fina, sin filtro, calor lento hasta que espume. Ibrik / Cezve Ratio 1:9.3
- 09 Tueste Oscuro Método de sifón adaptado para tuestes oscuros. Molienda más gruesa y tiempo de contacto más corto previenen la sobreextracción. Sifón Japonés Ratio 1:13.6