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9 resultados
- 01 Tueste Oscuro porTricolate Inmersión completa a baja temperatura para tuestes oscuros. Tricolate Ratio 1:15 Tiempo 4:00
- 02 Con Hielo porTricolate Café con hielo rápido con la saturación uniforme del Tricolate. Tricolate Ratio 1:10 Tiempo 3:00
- 03 Método Bosnio Café bosnio tradicional. Hierve agua primero, luego añade café. Ibrik / Cezve Ratio 1:12.5 Tiempo 3:00
- 04 Cardamom Café ibrik tradicional con cardamomo. Estilo de Oriente Medio con especias. Ibrik / Cezve Ratio 1:10 Tiempo 3:30
- 05 Turkish Classic Método clásico de café turco tradicional. Molienda extra-fina con inicio de agua fría y calor lento. Ibrik / Cezve Ratio 1:11.4 Tiempo 3:00
- 06 Competencia Receta de ibrik (cezve) de grado especialidad basada en técnicas del Campeonato Mundial de Ibrik. Molienda ultra-fina con calor controlado para una taza matizada y aromática. Tres subidas de espuma para textura óptima. Ibrik / Cezve Ratio 1:17.1 Tiempo 2:50
- 07 Double Serving Receta de ibrik para dos porciones. Método tradicional a fuego bajo. Ibrik / Cezve Ratio 1:11.4 Tiempo 4:00
- 08 Estilo Griego (Sketos) Café griego sin endulzante. Espuma espesa, sabor fuerte. Ibrik / Cezve Ratio 1:10 Tiempo 3:30
- 09 Sweet Arabic Café ibrik estilo árabe dulce con cardamomo. Preparación tradicional con especias. Ibrik / Cezve Ratio 1:10 Tiempo 3:00