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9 resultados
- 01 Tueste Oscuro porCAFEC Receta de una taza para Deep Pro afinada para tuestes oscuros. 16g de café con 240g de agua a 88 °C, dos vertidos, drenado alrededor de 3:30. Cafec Deep Pro Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 02 Japanese Iced porCAFEC Iced estilo japonés en el Deep Pro. 200g de agua caliente preparados directamente sobre 100g de hielo en la jarra, ratio efectivo final 1:15. Limpio, frutal, cítrico. Cafec Deep Pro Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 03 Single Pour porCAFEC Vertido único en pequeña dosis para el Deep Pro. 15g de café con 250g de agua, bloom y un único vertido continuo al centro, drenado alrededor de 3:30. Cafec Deep Pro Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 04 Tueste Oscuro porNextLevel Brewer Co Temperatura baja para tuestes oscuros en el LVL-10. Next Level LVL-10 Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 05 Café Helado porNextLevel Brewer Co Café helado rápido en el LVL-10. Next Level LVL-10 Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 06 Vertido Único porNextLevel Brewer Co Un vertido continuo en el LVL-10. Next Level LVL-10 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 07 Concentrado Bypass porNextLevel Brewer Co Método de concentrado y bypass de NextLevel. Baja temperatura de bloom extrae aromas, mayor temperatura principal extrae cuerpo. Diluye con unos 300g de agua caliente. Next Level LVL-10 Ratio 1:8 Tiempo 2:30
- 08 Oficial porNextLevel Brewer Co Receta oficial de NextLevel para el gotero LVL-10. El diseño de flujo ajustable permite cambiar entre inmersión y percolación. Comienza restringido para cuerpo, luego abre para claridad. Next Level LVL-10 Ratio 1:17 Tiempo 3:00
- 09 Pour Over porNextLevel Brewer Co El fondo plano mecanizado con precisión del LVL-10 para consistencia a nivel de competición. Next Level LVL-10 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00