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Acaia

Acaia Pearl S

La Pearl Model S es la báscula de filtro de 3 kg de Acaia, con el caudal en su propia pantalla y preparación guiada integrada. El modelo de 2019 y la Pearl S 2022 se conectan con Gota por Bluetooth.

Compatible con Gota Pearl Model S 2019 Pearl Model S 2022
Un vertido en Gota con tu Acaia Pearl S conectada.

Qué hace Gota con tu Acaia Pearl S

  • Caudal en vivo

    Gota calcula a qué velocidad viertes a partir del peso, en gramos por segundo, y te dice si vas al ritmo de la receta, aunque tu báscula no muestre el caudal.

  • Aviso al llegar al peso

    Un sonido y una vibración justo antes de que cada vertido llegue a su peso, para que mires el café y no la pantalla.

  • Vertidos que se cierran por peso

    Con la báscula conectada, cada vertido se cierra solo cuando el peso objetivo se estabiliza. Siempre puedes pulsar «Hecho».

  • Tu café, medido

    El café y el agua que pesó la báscula y la curva de cada vertido frente al plan de la receta se quedan en el historial de tus cafés.

Especificaciones

Capacidad
3 kg
Precisión
0,1 g
Tamaño
160 × 160 × 32 mm
Peso
620 g
Batería
2200 mAh
Carga
USB-C
Resistencia al agua
Ni impermeable ni resistente al agua

Datos del fabricante para la Acaia Pearl Model S 2022. Página del fabricante

¿Pearl S o Pearl S 2022?

Mismo cuerpo, de 160 × 160 × 32 mm y unos 620 g, la misma capacidad de 3 kg y la misma batería de 2200 mAh. La de 2022 pasa a USB-C (la de 2019 usa micro-USB) y Bluetooth 5.0, convierte Brewguide en un modo más y añade una cuenta atrás y avisos opcionales de sonido o voz cada 10 segundos y cada 20 gramos.

Qué añade frente a la Pearl

Un kilo más de capacidad, una pantalla de matriz de puntos, más batería (Acaia habla de hasta 16 horas con el brillo normal y hasta 40 con el bajo) y el caudal en cifras en sus modos Flowrate y Flowrate Practice. De serie mide 0,1 g por debajo de 1,5 kg y 0,5 g por encima; el ajuste de resolución alta mantiene 0,1 g en todo el rango.

Qué modo usar con Gota

Gota solo necesita el peso: lleva el reloj de la receta y calcula tu caudal por su cuenta. Weighing Only es el modo más sencillo para preparar. Brewguide y la cuenta atrás son la manera que tiene la báscula de guiarte; con la receta en marcha en Gota tendrías dos guías a la vez, así que es más sencillo dejarlos apagados. Lo mismo vale para los avisos de voz de la 2022, que pueden pisar los de Gota.

No resiste el agua

Acaia indica que la Pearl S no es impermeable ni resistente al agua. Seca los derrames enseguida y mantenla lejos del grifo. Si tu barra se moja, la Lunar es la báscula de Acaia que resiste el agua.

Emparejarla con Gota

  1. 1

    Enciende la báscula y tenla cerca del iPhone.

  2. 2

    En Gota, abre Ajustes → Báscula y elige Acaia y después Pearl Model S.

  3. 3

    Toca tu báscula cuando aparezca. Desde entonces se conecta sola cada vez que abres una receta para prepararla.

  • Una báscula solo habla con una app a la vez: cierra las otras aplicaciones conectadas a ella para que Gota pueda conectarse.

Prepara con tu báscula

Tu báscula, dentro de la receta.

1023 recetas, paso a paso en tu iPhone. Conecta tu báscula y Gota sigue cada vertido, te avisa al llegar al peso y guarda la curva de cómo salió.

  • Caudal en vivo en g/s
  • Vertidos que se cierran por peso
  • Cada vertido, guardado en tu historial

Gratis iOS Sin registro 1023 recetas de 130 baristas