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38 Ergebnisse
- 01 Alltag Solo Mazelab Verhältnis 1:16 Zeit 2:30 Dosis 15g Mazelabs Café-Hausmethode aus Prag (Jackie Trans Rösterei) für den Solo — ein alltägliches 1:16, das sich auf das schnelle Flachbett des Solo stützt und auf Balance, Komplexität und Weichheit zielt. Verhältnis 1:16 Zeit 2:30 Dosis 15g
- 02 WBrC 2026 Vierter Platz Solo Jackie Tran Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:15 Dosis 14g Jackie Trans Viertplatzierten-Routine vom World Brewers Cup 2026 in Brüssel, gefahren auf dem mit Schalter ausgestatteten „Solo Spin". Zwei Immersionsphasen bei geschlossenem Ventil mit einem Temperaturabfall — sein Thema war Feuchtigkeitsmanagement als Aromatreiber. Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:15 Dosis 14g
- 03 WBrC 2025 Champion Solo George Jinyang Peng Verhältnis 1:14 Zeit 1:45 Dosis 15g George Pengs Siegerroutine vom World Brewers Cup 2025 in Jakarta — Chinas zweiter Titel, auf dem Solo-Dripper. Sein Thema war „die Temperatur im Kaffee": Zwei heiße Güsse bauen den Großteil der Extraktion auf, dann schließt ein kühlerer letzter Guss durch einen Melodrip sanft ab. Verhältnis 1:14 Zeit 1:45 Dosis 15g
- 04 Kleine Dosis Solo Jackie Tran Verhältnis 1:15 Zeit 2:10 Dosis 8g Jackie Trans Kleindosis-Methode für seinen Solo-Dripper — 8g für teure Kaffees wie Geisha. Kauf ein 20g-Röhrchen, brühe 8g und cuppe den Rest: zwei Wege, denselben Kaffee zu erleben. Die Struktur ändert sich gegenüber einer vollen Dosis nicht —alles durchtränken, über die Mitte aufbauen, sanft abschließen— nur die Dosis schrumpft. Verhältnis 1:15 Zeit 2:10 Dosis 8g
- 05 Quarter Pulses Origami Dripper S Cafeshi Verhältnis 1:17 Zeit 3:10 Dosis 15g Cafeshis Rezept für dunklere Röstungen und dichte Herkünfte mit dem Origami S. Blooming plus vier gleiche Güsse von je etwa 50g — gröberer Mahlgrad und hohe Temperatur holen Körper und Süße heraus, ohne Bitterkeit. Verhältnis 1:17 Zeit 3:10 Dosis 15g
- 06 Spirals and Center Origami Dripper S Cafeshi Verhältnis 1:17 Zeit 3:00 Dosis 15g Cafeshis Rezept für helle äthiopische Röstungen mit dem Origami S. Spiralgüsse rahmen mitten im Brühvorgang einen Mittelguss ein, um das Kaffeebett zu verdichten — eine saubere, florale Tasse mit leichtem Körper. Verhältnis 1:17 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 07 Three Tiers Origami Dripper S Cafeshi Verhältnis 1:16.5 Zeit 3:00 Dosis 15g Cafeshis Rezept für mittlere Röstungen mit dem Origami S. Drei Güsse, die 40 %, 70 % und 100 % der Gesamtwassermenge treffen — ein etwas stärkeres Verhältnis von 1:16,5 für eine vollere Tasse mit Karamell und Schokolade. Verhältnis 1:16.5 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 08 Community S Origami Dripper S Origami Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:30 Dosis 15g Beliebtes Community-Rezept für den Origami S Dripper. Drei ausgewogene Güsse mit einem 40-sekündigen Blooming. Funktioniert gut sowohl mit konischen als auch mit Flachboden-Filtern. Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:30 Dosis 15g
- 09 Three Pours, No Bloom Origami Dripper S Jia Ning Du Verhältnis 1:15 Zeit 1:46 Dosis 16g Jia Ning Dus Siegerrezept des World Brewers Cup 2019 für den Origami S. Drei kräftige Güsse für eine sehr schnelle Gesamtbrühzeit. Verhältnis 1:15 Zeit 1:46 Dosis 16g
- 10 Center Pour Origami Dripper S Fuglen Tokyo Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 15g Rezept von Fuglen Coffee Roasters (Tokio/Oslo) für den Origami S. Auf das Zentrum fokussierte Gusstechnik — das gesamte Wasser zielt auf die Mitte des Kaffeebetts und berührt nie die Wände. Erzeugt natürliche Bewegung durch den einzelnen Kontaktpunkt. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 15g
- 11 Low-Temp Wave Origami Dripper S Glitch Coffee Verhältnis 1:18.6 Zeit 2:15 Dosis 14g Rezept von Glitch Coffee & Roasters (Tokio) für den Origami S mit Kalita-Wave-Filter. Vier gestaffelte Güsse mit niedriger Starttemperatur. Japanische Specialty-Präzision für eine saubere, süße Tasse. Verhältnis 1:18.6 Zeit 2:15 Dosis 14g
- 12 S Iced Origami Dripper S Origami Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 18g Flash-gebrühter Eiskaffee mit dem Origami S. Feiner Mahlgrad mit kochendem Wasser in doppelter Stärke über 150g Eis. Die saubere Extraktion des Origami ergibt einen hellen, aromatischen Eiskaffee. Verhältnis 1:10 Zeit 2:00 Dosis 18g
- 13 Kyoto Origami Dripper S Kurasu Verhältnis 1:18 Zeit 2:30 Dosis 15g Rezept von Kurasu Kyoto für den Origami S. Feiner Mahlgrad und niedrigere Temperatur für eine schnelle, intensive Extraktion. Verhältnis 1:18 Zeit 2:30 Dosis 15g
- 14 WBrC 2023 Origami Dripper S Carlos Medina Verhältnis 1:15.5 Zeit 2:30 Dosis 15.5g Carlos Medinas Siegerrezept des WBrC 2023, angepasst für den Origami S. Vier Güsse mit abnehmenden Mengen. Verhältnis 1:15.5 Zeit 2:30 Dosis 15.5g
- 15 Conical Filter Origami Dripper S Carlos Medina Verhältnis 1:15 Zeit 2:40 Dosis 16g Carlos Medinas WBrC-2023-Rezept, angepasst für den Origami S mit konischem Filter. Vier Güsse mit abnehmenden Mengen. Verhältnis 1:15 Zeit 2:40 Dosis 16g