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14 Ergebnisse
- 01 Japanese Iced vonAeroPress AeroPress-Methode im japanischen Iced-Stil. Brühe ein starkes, heißes Konzentrat direkt auf Eis. Die schnelle Abkühlung fängt die Aromastoffe ein und ergibt einen lebendigen, komplexen Eiskaffee. AeroPress Verhältnis 1:6.5 Zeit 1:30
- 02 Leicht & Saftig vonApril Coffee Roasters April Coffees Rezept in Standardposition. Geringe Dosis, sanftes Blooming unter abgedichtetem Kolben, ein einzelner Hauptaufguss. Ausgerichtet auf helle Röstungen aus Kenia und Äthiopien. AeroPress Verhältnis 1:15.4 Zeit 2:00
- 03 Switch Hybrid vonFairul Azonan Standardposition. Verwende den Kolben wie ein Ventil, ähnlich dem Hario Switch: aufgesetzt hält er das Wasser für die Immersion zurück, angehoben lässt er das Kaffeebett durchlaufen. Kasuya-4:6-Aufteilung zwischen zwei Aufgusstemperaturen. AeroPress Verhältnis 1:12 Zeit 3:30
- 04 Iced vonJames Hoffmann Hoffmanns Eiskaffee-Methode: konzentriert auf Eis brühen. Die Verdünnung durch das Eis bringt ihn auf die richtige Trinkstärke. AeroPress Verhältnis 1:10.9 Zeit 5:00
- 05 Portugal 2018 vonKata Muhel Gewinnerrezept der Portuguese AeroPress Championship 2018. Invertiert, niedrige Temperatur, kurze Ziehzeit, Abschluss mit Umdrehen und Drücken, um die fruchtige Säure einer lebendigen hellen Röstung herauszuholen. AeroPress Verhältnis 1:11.5 Zeit 1:45
- 06 WAC 2018 vonCarolina Ibarra Garay Gewinnerin der World AeroPress Championship 2018. Invertiert, 34.9g Dosis, EK43S 8/10 grob, Rühren mit Stäbchen. Bypass mit Wasser gemischter Temperatur. AeroPress Verhältnis 1:2.9 Zeit 1:30
- 07 WAC 2019 vonWendelien van Bunnik Gewinnerin der World AeroPress Championship 2019. Invertiert, 30g Dosis bei 92°C. Schnelle und aggressive Extraktion. AeroPress Verhältnis 1:3.3 Zeit 1:00
- 08 WAC 2022 vonJibbi Little Gewinnerin der World AeroPress Championship 2022. Invertiert mit doppeltem Mahlgrad, gesiebten Feinanteilen und Bypass auf 150g. AeroPress Verhältnis 1:5.2 Zeit 2:10
- 09 WAC 2023 vonTay Wipvasutt Gewinner der World AeroPress Championship 2023. Invertiert mit der einzigartigen Zugabe von 2g frischem Kaffeemehl mitten im Brühen für mehr Aroma. AeroPress Verhältnis 1:5.6 Zeit 2:05
- 10 Helle Röstung vonTricolate Tricolate-Rezept mit einem einzigen Guss, optimiert für die Extraktion heller Röstungen. Tricolate Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00
- 11 The Fine vonOrea Ein Favorit der OREA-Community. Single-Pour-Technik mit feinem Mahlgrad und Wave Filter für eine süße, kraftvolle Tasse in unter 2 Minuten. Orea V3 Verhältnis 1:16.7 Zeit 1:30
- 12 The Ice vonOrea Flash-Brew-Eiskaffee für den OREA V3. Orea V3 Verhältnis 1:8.9 Zeit 2:00
- 13 Iced vonOrea Flash-Eiskaffee auf dem Orea V3. Orea V3 Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 14 The Wide vonOrea Rezept mit niedriger Dosis und feinem Mahlgrad für eine breite, teeartige Tasse. Flat Paper mit Negotiator für verlängerte Kontaktzeit. Orea V3 Verhältnis 1:20 Zeit 4:30