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14 Ergebnisse
- 01 The Aussie vonOrea Rezept für fermentierte und anaerobe Kaffees. Hohe Temperatur und grober Mahlgrad zähmen die alkoholischen Noten und bewahren zugleich die Komplexität. Orea V4 Narrow Verhältnis 1:13.9 Zeit 3:00
- 02 V4 Narrow Concentrate vonOrea Starkes Konzentrat im Verhältnis 1:10. Verlängerter Kontakt durch den schmalen Auslauf. Orea V4 Narrow Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 03 Easy Does It vonOrea Fünf sanfte spiralförmige Güsse auf dem V4 Narrow. Flat-Papier mit Negotiator für eine zugängliche, ausgewogene Tasse. Orea V4 Narrow Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00
- 04 Easy For Two vonOrea Easy Does It für zwei Tassen. Fünf spiralförmige Güsse für eine größere Menge auf dem V4 Narrow. Orea V4 Narrow Verhältnis 1:16 Zeit 4:00
- 05 The Fine vonOrea Rezept mit feinem Mahlgrad und niedrigerer Temperatur für den V4 Narrow mit Fast Bottom. Ein Blooming und ein langer, langsamer Guss. Wave-Papier. Orea V4 Narrow Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00
- 06 The Hangover vonOrea Batch-Brühung für zwei Tassen für den V4 Narrow mit Fast Bottom. Fünf kreisende Güsse mit Wave-Papier. Orea V4 Narrow Verhältnis 1:18.8 Zeit 4:30
- 07 Two Aussies vonOrea Aussie für zwei Tassen mit fünf gleichmäßigen spiralförmigen Güssen. V4 Narrow mit Fast Bottom und Flat-Papier mit Negotiator. Orea V4 Narrow Verhältnis 1:18.5 Zeit 3:00
- 08 Concentrate 24hr Starkes 24-Stunden-Cold-Brew-Konzentrat. Vor dem Servieren 1:1 verdünnen. Cold Brew Verhältnis 1:6
- 09 Filtron vonStumptown Coffee Roasters Stumptowns Filtron-Cold-Brew-Konzentrat. 16 Stunden Ziehzeit bei Zimmertemperatur für ein sanftes, schokoladiges Konzentrat. Cold Brew Verhältnis 1:4.7
- 10 Kyoto Slow Drip vonSpecialty Coffee Association Japanischer Cold Brew im Kyoto-Stil mit langsamem Tropfdurchlauf. Wasser tropft Tropfen für Tropfen durch den Kaffee für eine kristallklare, blumige Tasse. Cold Brew Verhältnis 1:12.5
- 11 Milk Punch vonBarista Hustle Cold-Brew-Konzentrat für Milk Punch. Starke Basis zum Mischen mit Milch. Cold Brew Verhältnis 1:8
- 12 Overnight Fridge vonBlue Bottle Coffee Einfacher Cold Brew über Nacht im Kühlschrank. Fertig, wenn du aufwachst. Cold Brew Verhältnis 1:10
- 13 Quick 4-Hour Schnellerer Cold Brew mit feinerem Mahlgrad und zimmerwarmem Wasser. Cold Brew Verhältnis 1:8.3
- 14 Toddy vonCounter Culture Coffee Counter Cultures Toddy-Cold-Brew-Methode mit heißem Bloom für eine verstärkte Aromaextraktion. Cold Brew Verhältnis 1:8