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63 Ergebnisse
- 16 Nordic Light 10-Cup vonChemex Nordischer Ansatz mit hoher Extraktion für den 10-Tassen-Chemex. Maximale Süße und Klarheit aus hellen Röstungen. Chemex 10 Cup Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00
- 17 Drei Güsse in die Mitte vonGeorge Howell Das Chemex-Rezept von George Howell Coffee für den 6-Tassen-Chemex. Drei gleich große Güsse von je 260g im Abstand von 30 Sekunden mit auf die Mitte fokussierter Technik. Ergibt eine saubere, nuancierte Tasse, die das Terroir betont. Chemex 6 Cup Verhältnis 1:16.3 Zeit 5:00
- 18 Nordische helle Extraktion vonChemex Chemex-Brühung mit hoher Extraktion nach nordischer Art. Höhere Temperatur und feinerer Mahlgrad für maximale Klarheit und Süße. Chemex 8 Cup Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00
- 19 Feiner Mahlgrad vonCounter Culture Coffee Counter Cultures empfohlene Chemex-Technik, skaliert für die 8-Tassen-Version. Hohe Extraktion für helle Röstungen. Chemex 8 Cup Verhältnis 1:15.8 Zeit 4:30
- 20 Competition Style vonFellow Wettbewerbsrezept mit hoher Extraktion für den Stagg X. Mehrere kleine Güsse mit Agitation. Fellow Stagg X Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15
- 21 Helle Röstung vonHario Hario-Suiren-Rezept, optimiert für helle Röstungen. Höhere Temperatur und feinerer Mahlgrad für maximale Extraktion aus dichten, hell gerösteten Bohnen. Die blütenblattförmigen Rippen erhalten einen guten Luftstrom, selbst bei feineren Mahlgraden. Hario Suiren Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 22 Woodneck Competition vonHario Nel-Drip mit hoher Extraktion für helle Röstungen. Hario Woodneck Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 23 Multi-Pour vonTetsu Kasuya Tetsu Kasuyas neuestes Rezept, konzipiert als Gegenteil des Trends zu kurzen Brühvorgängen mit feinem Mahlgrad: ein extrem grober Mahlgrad, heißes Wasser mit 96°C und zehn kleine Aufgüsse, die einen dicken, fast sirupartigen Körper aufbauen. Er nennt es den Multi-Pour. Hario V60 NEO Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 24 Fast Flow vonKawano Yuma Kawano Yuma von LIGHT UP COFFEE setzt auf den schnellen Durchlauf des NEO: ein etwas feinerer Mahlgrad und ein umrührender Aufguss, der das Bett agitiert, für mehr Süße und Dichte ohne Überextraktion. Hario V60 NEO Verhältnis 1:16.8 Zeit 2:00
- 25 Switch Hybrid vonKurasu Kurasus NEO-auf-Switch-Rezept: ein Immersions-Blooming bei geschlossenem Ventil mit fünf Schwenkbewegungen, dann öffnen und stufenweise gießen. Ein grober Mahlgrad und der Immersionsstart bauen Süße in einer sauberen Tasse für helle Röstungen auf. Hario V60 NEO Verhältnis 1:15 Zeit 2:30
- 26 Helle Röstung vonKurasu Zwei-Tassen-Rezept für helle Röstungen. Höhere Temperatur für die volle Extraktion heller, komplexer Aromen. Kalita 102 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 27 Iced 155 vonKalita Flash-gebrühter Eiskaffee im japanischen Stil auf dem Kalita Wave 155. Brühe in doppelter Stärke direkt über 130g Eis. Der flachbödige Dripper erzeugt einen klaren, süßen Eiskaffee. Kalita Wave 155 Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 28 Competition vonGOAT Story Hochextraktions-Rezept mit der präzisen Flusssteuerung der Gina. Gina Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 29 Offiziell vonNicole Battefeld-Montgomery Nicole Battefeld-Montgomerys Rezept für den Graycano-Dripper (den sie mitentworfen hat). Vier Güsse mit Fokus auf Agitation während des Bloomings. Das Dual-Material-Design des Graycano speichert die Wärme des Glases und ist dank des Metallgehäuses zugleich bruchsicher. Graycano Verhältnis 1:16.5 Zeit 2:45
- 30 Wettbewerb Fünf Güsse vonGraycano Wettbewerbsorientiertes Graycano-Rezept, inspiriert von Brewers-Cup-Champions. Fünf gleiche 50g-Güsse mit feinerem Mahlgrad für maximale Extraktion. Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00