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25 Ergebnisse
- 01 WBrC 2026 Vierter Platz Solo Jackie Tran Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:15 Dosis 14g Jackie Trans Viertplatzierten-Routine vom World Brewers Cup 2026 in Brüssel, gefahren auf dem mit Schalter ausgestatteten „Solo Spin". Zwei Immersionsphasen bei geschlossenem Ventil mit einem Temperaturabfall — sein Thema war Feuchtigkeitsmanagement als Aromatreiber. Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:15 Dosis 14g
- 02 WBrC 2025 Champion Solo George Jinyang Peng Verhältnis 1:14 Zeit 1:45 Dosis 15g George Pengs Siegerroutine vom World Brewers Cup 2025 in Jakarta — Chinas zweiter Titel, auf dem Solo-Dripper. Sein Thema war „die Temperatur im Kaffee": Zwei heiße Güsse bauen den Großteil der Extraktion auf, dann schließt ein kühlerer letzter Guss durch einen Melodrip sanft ab. Verhältnis 1:14 Zeit 1:45 Dosis 15g
- 03 Donut Dunkle Röstung Torch Donut Dripper Torch Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Torch Donut. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 04 Donut Iced Torch Donut Dripper Torch Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee auf dem Torch Donut Dripper. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 05 Donut Immersion Torch Donut Dripper Torch Verhältnis 1:15.6 Zeit 2:30 Dosis 16g Das Rezept des Torch Coffee Laboratory für den Donut Dripper. Das breite, flache Design mit zentralem Loch erzeugt einen natürlichen Semi-Immersion-Aufguss. Einfache Ein-Guss-Methode. Verhältnis 1:15.6 Zeit 2:30 Dosis 16g
- 06 Helle Röstung Torch Donut Dripper Kurasu Verhältnis 1:16.4 Zeit 2:45 Dosis 14g Torch Donut Dripper Rezept für helle Röstungen. Feinerer Mahlgrad für volle Extraktion. Verhältnis 1:16.4 Zeit 2:45 Dosis 14g
- 07 Donut Single Pour Torch Donut Dripper Torch Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Ein durchgehender Guss durch das Donut-Bett. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 08 Klassisch Torch Donut Dripper Torch Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20 Dosis 15g Die kreisförmige Form des Donut Drippers verteilt das Wasser gleichmäßig für einen fehlerverzeihenden, ausgewogenen Aufguss. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20 Dosis 15g
- 09 Dunkle Röstung Orea V3 MK2 Orea Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen mit dem Orea V3 Mk2. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 10 Hohe Extraktion Orea V3 MK2 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g Die verbesserte Bettgeometrie des MK2 ermöglicht feinere Mahlgrade und eine höhere Extraktion. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g
- 11 Iced Orea V3 MK2 Orea Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g Flash-Eiskaffee mit dem Orea V3 Mk2. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 12 Helle Röstung Orea V3 MK2 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Orea-V3-MK2-Rezept für helle Röstungen. Feinerer Mahlgrad und heißeres Wasser. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 13 Einzelguss Orea V3 MK2 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Ein einziger kontinuierlicher Guss mit dem Orea V3 Mk2. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 14 Cupping-Protokoll Weber Bird Andrew Pernicano Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00 Dosis 18g Brühen nach Cupping-Protokoll: lange Immersion, minimale Agitation und ein sanfter Sog, um den Cupping-Tisch nachzuahmen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00 Dosis 18g
- 15 Mittlere Immersion mit Schwenken Weber Bird Christian Klatt Verhältnis 1:16.5 Zeit 4:15 Dosis 20g Dreiminütige Immersion, die eine klassische Filterbrühung nachahmt, mit Agitation in der Mitte der Ziehzeit. Verhältnis 1:16.5 Zeit 4:15 Dosis 20g