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40 Ergebnisse
- 01 Offiziell Hario Switch 03 Ole Kristian Bøen Verhältnis 1:14.4 Zeit 3:15 Dosis 25g Ole Kristian Boens Rezept zum Gewinn des World Brewers Cup 2021, angepasst für den Switch 03. Verhältnis 1:14.4 Zeit 3:15 Dosis 25g
- 02 Switch 03 Competition Hario Switch 03 Hario Verhältnis 1:16.1 Zeit 4:30 Dosis 28g Wettbewerbsrezept mit hoher Extraktion für den Switch 03. Verhältnis 1:16.1 Zeit 4:30 Dosis 28g
- 03 Switch 03 Dunkle Röstung Hario Switch 03 Hario Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 30g Immersion für dunkle Röstung auf dem größeren Switch 03. Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 30g
- 04 Switch 03 Osmotisch Hario Switch 03 Hario Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:00 Dosis 28g Hybride Perkolation-Immersion auf dem Switch 03. Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:00 Dosis 28g
- 05 Switch 03 Einzelguss Hario Switch 03 Hario Verhältnis 1:16.1 Zeit 4:00 Dosis 28g Einfache Immersion für zwei Tassen. Gießen, warten, freigeben. Verhältnis 1:16.1 Zeit 4:00 Dosis 28g
- 06 Switch 03 Batch Brew Hario Switch 03 Hario Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 30g Batch-Rezept für den Hario Switch 03 (größere Größe). Immersions-Blooming gefolgt von Perkolation für zwei Portionen. Der größere Switch 03 fasst mehr Kaffee zum Teilen. Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 30g
- 07 Switch 03 Iced Hario Switch 03 Hario Verhältnis 1:10 Zeit 3:00 Dosis 30g Flash-gebrühter Eiskaffee im Hario Switch 03. Batch-Größe zum Teilen. Immersion bei Siedetemperatur über 250g Eis. Verhältnis 1:10 Zeit 3:00 Dosis 30g
- 08 WBrC 2026 Vierter Platz Solo Jackie Tran Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:15 Dosis 14g Jackie Trans Viertplatzierten-Routine vom World Brewers Cup 2026 in Brüssel, gefahren auf dem mit Schalter ausgestatteten „Solo Spin". Zwei Immersionsphasen bei geschlossenem Ventil mit einem Temperaturabfall — sein Thema war Feuchtigkeitsmanagement als Aromatreiber. Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:15 Dosis 14g
- 09 WBrC 2025 Champion Solo George Jinyang Peng Verhältnis 1:14 Zeit 1:45 Dosis 15g George Pengs Siegerroutine vom World Brewers Cup 2025 in Jakarta — Chinas zweiter Titel, auf dem Solo-Dripper. Sein Thema war „die Temperatur im Kaffee": Zwei heiße Güsse bauen den Großteil der Extraktion auf, dann schließt ein kühlerer letzter Guss durch einen Melodrip sanft ab. Verhältnis 1:14 Zeit 1:45 Dosis 15g
- 10 Americano NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Verhältnis 1:8 Zeit 2:15 Dosis 20g Ein fein gemahlenes 1:8-Konzentrat, durch einen Metallfilter gebrüht und dann mit einer großen Verdünnung zu einer Tasse im Americano-Stil geöffnet. Von NextLevel. Verhältnis 1:8 Zeit 2:15 Dosis 20g
- 11 Batch Brew NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Verhältnis 1:14.5 Zeit 4:30 Dosis 40g Eine große 40g-Dosierung auf sehr grobem Mahlgrad, das Wasser vor dem Kaffee aufgegossen, dann in der Karaffe verdünnt. Von NextLevel. Verhältnis 1:14.5 Zeit 4:30 Dosis 40g
- 12 Super Simpel NextLevel Pulsar Café Quoi? Verhältnis 1:16 Zeit 1:40 Dosis 15g Zwei Aufgüsse, keine Agitation, Ventil einmal geöffnet — ein schnelles, unkompliziertes 1:16. Von Café Quoi? Verhältnis 1:16 Zeit 1:40 Dosis 15g
- 13 Saftig NextLevel Pulsar Caleb Schwarz Verhältnis 1:17.3 Zeit 3:00 Dosis 22g Ein früh vollständig geöffnetes Ventil mit zwei kräftig geschwenkten Aufgüssen, um Säure und Klarheit zu maximieren. Caleb Schwarz' Rezept. Verhältnis 1:17.3 Zeit 3:00 Dosis 22g
- 14 WBrC 2026 Vizemeister NextLevel Pulsar Simon Gautherin Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:30 Dosis 14g Simon Gautherins Vizemeister-Routine vom World Brewers Cup 2026 in Brüssel. Eine kurze Immersion auf dem Pulsar, dann ein Ablauf bei offenem Ventil mit Ziel auf eine präzise Ausbeute — gebaut, um ein klares gelb-oranges Aromenspektrum mit so wenig Störung wie möglich zu servieren. Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:30 Dosis 14g
- 15 Voller Körper NextLevel Pulsar Harley Unruh Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:30 Dosis 20g Ein sanfter Bloom und ein langsamer Aufguss bei offenem Ventil, das Ventil über einem sehr suppigen Puck geschlossen, für einen vollen, süßen Körper. Harley Unruhs Kojo-Rezept. Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:30 Dosis 20g