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- 01 Sechs-Minuten-Ziehzeit French Press 3 Cup Counter Culture Coffee Verhältnis 1:17.9 Zeit 6:15 Dosis 28g Das French-Press-Rezept von Counter Culture Coffee. Das gesamte Wasser auf einmal, bei 30 Sekunden umrühren, insgesamt 6 Minuten ziehen lassen. Die verlängerte Ziehzeit mit mittel-grobem Mahlgrad ergibt eine süße, vollmundige Tasse. Verhältnis 1:17.9 Zeit 6:15 Dosis 28g
- 02 Quellen und Aufbrechen French Press 3 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:15 Zeit 10:20 Dosis 20g Eine vom Cupping inspirierte Methode für eine 3-Tassen-French-Press. Eine Quellphase, das Aufbrechen der Kruste und das Abschöpfen der Oberfläche ergeben eine bemerkenswert klare, vollmundige Tasse. Verhältnis 1:15 Zeit 10:20 Dosis 20g
- 03 Cold-Brew-Konzentrat French Press 3 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:6 Zeit 720:30 Dosis 30g Cold Brew über Nacht in einer kleinen 3-Tassen-French-Press. Ergibt ein weiches, säurearmes Konzentrat für ein bis zwei Eisgetränke. Verhältnis 1:6 Zeit 720:30 Dosis 30g
- 04 Heißes Konzentrat French Press 3 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:8.6 Zeit 5:30 Dosis 35g Ein hochdosiertes Konzentrat, in einer kleinen Press gebrüht und mit heißem Wasser zu zwei Tassen verdünnt. Hervorragend für Iced Lattes, wenn es über Eis und Milch gegossen wird. Verhältnis 1:8.6 Zeit 5:30 Dosis 35g
- 05 French Press im Cupping-Stil French Press 3 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:10 Dosis 18g Eine French Press, gebrüht mit Techniken aus dem SCA-Cupping-Protokoll. Kein Stempeldruck – nur die Kruste aufbrechen, abschöpfen und vorsichtig eingießen. Ergibt die klarstmögliche French-Press-Tasse. Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:10 Dosis 18g
- 06 Iced French Press French Press 3 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:8 Zeit 4:20 Dosis 25g Flash-Brew im japanischen Stil, angepasst für die French Press. Brühe ein starkes heißes Konzentrat und gieße es direkt über Eis für einen klaren, aromatischen Eiskaffee. Verhältnis 1:8 Zeit 4:20 Dosis 25g
- 07 Offiziell French Press 3 Cup James Hoffmann Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:30 Dosis 15g Die ultimative French-Press-Technik von James Hoffmann. Kein Stempeldruck – nur abschöpfen und auf eine klare, sedimentfreie Tasse warten. Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:30 Dosis 15g
- 08 Schnell-Klassiker French Press 3 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:20 Dosis 18g Klassische 4-Minuten-French-Press-Methode mit Quellen und Umrühren. Schnell und unkompliziert für eine einzelne Tasse. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:20 Dosis 18g
- 09 Einzelne Tasse French Press 3 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:20 Dosis 15g Ein herunterskaliertes Rezept für eine einzelne Tasse in einer kleinen French Press. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:20 Dosis 15g
- 10 Schwimmender Stempel French Press 3 Cup Scott Rao Verhältnis 1:18 Zeit 5:00 Dosis 15g Die effiziente French-Press-Methode von Scott Rao. Das gesamte Wasser auf einmal aufgegossen, der Stempeldeckel knapp unter der Oberfläche platziert zur Wärmespeicherung, sanftes Pressen nach 4 Minuten. Verhältnis 1:18 für eine klare, ausgewogene Tasse. Verhältnis 1:18 Zeit 5:00 Dosis 15g
- 11 Zweistufiges Auffüllen French Press 3 Cup Stumptown Coffee Roasters Verhältnis 1:16.1 Zeit 4:15 Dosis 28g Das French-Press-Rezept von Stumptown Coffee Roasters. Zuerst zur Hälfte auffüllen, bei 1 Minute umrühren, dann das restliche Wasser hinzufügen. Bei 4 Minuten pressen. Grober Mahlgrad wie Semmelbrösel. Verhältnis 1:16.1 Zeit 4:15 Dosis 28g
- 12 Offiziell Graycano Nicole Battefeld-Montgomery Verhältnis 1:16.5 Zeit 2:45 Dosis 17g Nicole Battefeld-Montgomerys Rezept für den Graycano-Dripper (den sie mitentworfen hat). Vier Güsse mit Fokus auf Agitation während des Bloomings. Das Dual-Material-Design des Graycano speichert die Wärme des Glases und ist dank des Metallgehäuses zugleich bruchsicher. Verhältnis 1:16.5 Zeit 2:45 Dosis 17g
- 13 Wettbewerb Fünf Güsse Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Wettbewerbsorientiertes Graycano-Rezept, inspiriert von Brewers-Cup-Champions. Fünf gleiche 50g-Güsse mit feinerem Mahlgrad für maximale Extraktion. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 14 Fünf Güsse Konus Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g Fünf-Guss-Methode mit Konusfilter für gewaschene Kaffees. Ein feinerer Mahlgrad ermöglicht eine höhere Extraktion mit mehr Körper und Textur. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 15g
- 15 Iced Graycano Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g