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- 226 French Press im Cupping-Stil French Press 3 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:10 Dosis 18g Eine French Press, gebrüht mit Techniken aus dem SCA-Cupping-Protokoll. Kein Stempeldruck – nur die Kruste aufbrechen, abschöpfen und vorsichtig eingießen. Ergibt die klarstmögliche French-Press-Tasse. Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:10 Dosis 18g
- 227 Dunkle Röstung French Press 3 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:17.9 Zeit 3:20 Dosis 14g Angepasst für dunkel geröstete Bohnen in einer kleinen French Press. Niedrigere Temperatur und kürzere Ziehzeit verhindern Überextraktion und Bitterkeit. Verhältnis 1:17.9 Zeit 3:20 Dosis 14g
- 228 Iced French Press French Press 3 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:8 Zeit 4:20 Dosis 25g Flash-Brew im japanischen Stil, angepasst für die French Press. Brühe ein starkes heißes Konzentrat und gieße es direkt über Eis für einen klaren, aromatischen Eiskaffee. Verhältnis 1:8 Zeit 4:20 Dosis 25g
- 229 Offiziell French Press 3 Cup James Hoffmann Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:30 Dosis 15g Die ultimative French-Press-Technik von James Hoffmann. Kein Stempeldruck – nur abschöpfen und auf eine klare, sedimentfreie Tasse warten. Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:30 Dosis 15g
- 230 Schnell-Klassiker French Press 3 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:20 Dosis 18g Klassische 4-Minuten-French-Press-Methode mit Quellen und Umrühren. Schnell und unkompliziert für eine einzelne Tasse. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:20 Dosis 18g
- 231 Einzelne Tasse French Press 3 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:20 Dosis 15g Ein herunterskaliertes Rezept für eine einzelne Tasse in einer kleinen French Press. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:20 Dosis 15g
- 232 Schwimmender Stempel French Press 3 Cup Scott Rao Verhältnis 1:18 Zeit 5:00 Dosis 15g Die effiziente French-Press-Methode von Scott Rao. Das gesamte Wasser auf einmal aufgegossen, der Stempeldeckel knapp unter der Oberfläche platziert zur Wärmespeicherung, sanftes Pressen nach 4 Minuten. Verhältnis 1:18 für eine klare, ausgewogene Tasse. Verhältnis 1:18 Zeit 5:00 Dosis 15g
- 233 Zweistufiges Auffüllen French Press 3 Cup Stumptown Coffee Roasters Verhältnis 1:16.1 Zeit 4:15 Dosis 28g Das French-Press-Rezept von Stumptown Coffee Roasters. Zuerst zur Hälfte auffüllen, bei 1 Minute umrühren, dann das restliche Wasser hinzufügen. Bei 4 Minuten pressen. Grober Mahlgrad wie Semmelbrösel. Verhältnis 1:16.1 Zeit 4:15 Dosis 28g
- 234 Teilweises Pressen French Press 8 Cup Blue Bottle Coffee Verhältnis 1:11.7 Zeit 4:20 Dosis 30g Die French-Press-Methode von Blue Bottle Coffee. Zuerst Quellen lassen, dann mit Wasser auffüllen. Nur bis knapp über das Kaffeemehl pressen – nicht ganz nach unten. Dieser sanfte Ansatz ergibt eine sauberere French-Press-Tasse. Verhältnis 1:11.7 Zeit 4:20 Dosis 30g
- 235 Iced Batch French Press French Press 8 Cup Blue Bottle Coffee Verhältnis 1:12.5 Zeit 4:15 Dosis 40g Flash-gebrühter Iced French Press für eine Gruppe. In doppelter Stärke brühen und dann über Eis gießen. Die vollmundige Extraktion der French Press hält der Verdünnung durch das Eis gut stand. Verhältnis 1:12.5 Zeit 4:15 Dosis 40g
- 236 Klassisch French Press 8 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30 Dosis 30g Das traditionelle French-Press-Rezept: grober Mahlgrad, 4 Minuten ziehen lassen, pressen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 237 Kaffeekonzentrat French Press 8 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:8 Zeit 5:15 Dosis 50g Ein starkes Konzentrat aus der French Press, ideal für Lattes, Eiskaffee oder zum Verdünnen nach Geschmack. Verhältnis 1:8 Zeit 5:15 Dosis 50g
- 238 Sauberes Abgießen French Press 8 Cup Barista Hustle Verhältnis 1:16.7 Zeit 9:00 Dosis 18g French Press wie eine Cupping-Schale gebrüht. Kein Pressen, maximale Klarheit. Verhältnis 1:16.7 Zeit 9:00 Dosis 18g
- 239 Dunkle Röstung French Press 8 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:17.9 Zeit 3:05 Dosis 28g Angepasst für dunkle Röstungen: niedrigere Temperatur, kürzere Ziehzeit und gröberer Mahlgrad. Verhältnis 1:17.9 Zeit 3:05 Dosis 28g
- 240 Kein Pressen French Press 8 Cup James Hoffmann Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00 Dosis 30g James Hoffmanns revolutionäre Technik: lange ziehen lassen, die Kruste abschöpfen, nicht pressen. Eine saubere Tasse aus der French Press. Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00 Dosis 30g