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10 resultados
- 01 Kyoto V60 01 Kurasu Proporção 1:15.4 Tempo 2:10 Dose 13g Receita de V60 da casa Kurasu Kyoto. Um preparo rápido e eficiente, com temperatura mais baixa para realçar doçura e clareza. Proporção 1:15.4 Tempo 2:10 Dose 13g
- 02 Espiral com Moagem Fina V60 01 Matt Perger Proporção 1:16.7 Tempo 2:20 Dose 12g Método V60 do campeão WBC Matt Perger: moagem fina, agitação agressiva no bloom e despejos em espiral para fora. Proporção 1:16.7 Tempo 2:20 Dose 12g
- 03 Concentrado V60 01 Heart Coffee Roasters Proporção 1:10 Tempo 2:00 Dose 15g Concentrado forte na proporção 1:10 no V60-01 pequeno. Dilua com água quente ou gelo. Proporção 1:10 Tempo 2:00 Dose 15g
- 04 Torra Escura V60 01 Hario Proporção 1:15 Tempo 2:30 Dose 12g Receita de V60-01 com temperatura baixa para torras escuras. Técnica suave para uma única xícara limpa. Proporção 1:15 Tempo 2:30 Dose 12g
- 05 Quatro Despejos Pequenos V60 01 James Hoffmann Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g A técnica "A Better 1 Cup V60" do James Hoffmann. Vários despejos pequenos para uma extração uniforme no V60 01, o dripper menor. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 06 Iced Japonês V60 01 Hario Proporção 1:10 Tempo 2:00 Dose 15g Café gelado japonês para uma xícara no V60-01. Moagem fina com água fervente prepara em força dupla sobre 130g de gelo. O V60-01 pequeno é perfeito para iced coffee em porção individual. Proporção 1:10 Tempo 2:00 Dose 15g
- 07 Japonês V60 01 Hario Proporção 1:15 Tempo 2:30 Dose 20g Método THE COFFEESHOP Tokyo para o V60 01. Transição gradual de despejos lentos para circulares para uma extração equilibrada. Proporção 1:15 Tempo 2:30 Dose 20g
- 08 4:6 V60 01 Tetsu Kasuya Proporção 1:15 Tempo 3:30 Dose 20g O método 4:6 do Tetsu Kasuya escalado para o V60 01. Cinco despejos iguais que dividem o preparo em fases de doçura e intensidade. Proporção 1:15 Tempo 3:30 Dose 20g
- 09 Single Origin V60 01 Hario Proporção 1:16.7 Tempo 2:15 Dose 12g Receita refinada para uma xícara no V60-01, otimizada para destacar cafés single-origin. Moagem fina e proporção precisa de 1:16.7 com três despejos cuidadosos para máxima clareza. Proporção 1:16.7 Tempo 2:15 Dose 12g
- 10 Xícara Única Rápida V60 01 Hario Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 12g Receita rápida para uma única xícara no dripper menor V60 01. Perfeita para uma porção. Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 12g