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290개 결과
- 91 스탠다드 푸어 오버 Hario Suiren Hario 비율 1:15 시간 3:45 원두량 20g Hario Suiren을 위한 표준 한 잔 레시피입니다. 개방형 리브 디자인이 클라리티를 위한 최대한의 공기 흐름을 제공합니다. 비율 1:15 시간 3:45 원두량 20g
- 92 우드넥 컴페티션 Hario Woodneck Hario 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g 라이트 로스트를 위한 고추출 넬 드립. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g
- 93 킷사텐 스타일 Hario Woodneck Kurasu 비율 1:15 시간 3:30 원두량 25g 전통적인 일본식 킷사텐 스타일 넬 드립. 진하고 풍부한 추출을 위해 극도로 느리고 신중하게 붓습니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 25g
- 94 트래디셔널 Hario Woodneck Hario 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g 하리오 우드넥 넬 드립 서버를 위한 전통 레시피. 천 필터는 종이라면 가둬버릴 오일을 통과시켜 실키하고 묵직한 바디감의 잔을 만듭니다. 천 필터가 쓴맛 성분을 흡수하는 것을 막기 위해 온도를 낮춥니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 95 패스트 플로우 Hario V60 NEO Kawano Yuma 비율 1:16.8 시간 2:00 원두량 14g LIGHT UP COFFEE의 카와노 유마는 NEO의 빠른 드레인을 적극 활용합니다: 약간 더 가는 분쇄와 베드를 교반하는 스터링 푸어로, 과추출 없이 더 많은 단맛과 밀도를 얻습니다. 비율 1:16.8 시간 2:00 원두량 14g
- 96 퍼콜레이션 Hario V60 NEO Kurasu 비율 1:16.7 시간 2:10 원두량 12g Kurasu가 추천하는 NEO 레시피: 낮은 12g 도징과 별도의 블룸 없이 안정적인 4단계 퍼콜레이션으로, 콘의 고르고 빠른 흐름에 기대어 깨끗하고 가벼운 잔을 냅니다. 비율 1:16.7 시간 2:10 원두량 12g
- 97 스위치 하이브리드 Hario V60 NEO Kurasu 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g Kurasu의 NEO-온-스위치 레시피: 밸브를 닫고 다섯 번 스월을 주는 침지 블룸 후, 열어서 단계적으로 붓습니다. 굵은 분쇄와 침지 시작이 깨끗한 라이트 로스트 잔에 단맛을 쌓아 올립니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g
- 98 데빌 스위치 하리오 스위치 02 Tetsu Kasuya 비율 1:14 시간 3:30 원두량 20g 카스야 테츠의 하리오 스위치용 "데빌" 레시피. 두 가지 온도 — 푸어오버 단계용 90°C와 침지 단계용 70°C — 를 사용해 쓴맛은 최소화하면서 단맛을 극대화합니다. 비율 1:14 시간 3:30 원두량 20g
- 99 펄스 드로다운 하리오 스위치 02 비율 1:15 시간 2:20 원두량 15g 완전한 포화를 위한 클로즈드 블룸 후, 세 번의 펄스로 밸브를 연 여과 마무리를 합니다. 펄스는 드로다운 내내 원두층을 휘저어, 단일 붓기 스위치보다 더 밝고 또렷한 컵을 만듭니다. 비율 1:15 시간 2:20 원두량 15g
- 100 슈퍼 하이브리드 — 더블 배치 코스 하리오 스위치 03 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g Tetsu Kasuya의 Switch 03용 슈퍼 하이브리드 방식입니다. 코스 분쇄와 혼합 온도로 복합적이고 풀바디한 잔을 완성합니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g
- 101 콜드 파이널 스팁 하리오 스위치 03 Overlook Coffee 비율 1:16 시간 3:30 원두량 25g Overlook Coffee의 Christina Gandy가 Switch 03용으로 고안한 하이브리드 방식입니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 25g
- 102 하이브리드 — 싱글 컵 4:6 하리오 스위치 03 Tetsu Kasuya 비율 1:14 시간 3:00 원두량 20g Tetsu Kasuya의 4:6에서 영감을 받은 하이브리드 Switch 레시피입니다. 단맛을 위한 스위치 개방 투과와 바디감을 위한 스위치 폐쇄 침지를 결합합니다. 비율 1:14 시간 3:00 원두량 20g
- 103 재패니즈 칼리타 101 Kurasu 비율 1:15 시간 2:30 원두량 12g 클래식한 Kalita 101 세라믹 드리퍼를 위한 일본식 싱글 컵 레시피. 세 개의 구멍 바닥은 현대적인 웨이브 필터보다 더 느린 드로다운을 만듭니다. 섬세한 한 잔을 위해 낮은 온도를 사용합니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 12g
- 104 킷사텐 스타일 칼리타 101 Kalita 비율 1:12.9 시간 3:30 원두량 14g 전통적인 일본 찻집(킷사텐) 스타일 추출로, 쓴맛 없이 깊이를 내기 위해 낮은 온도를 사용합니다. 비율 1:12.9 시간 3:30 원두량 14g
- 105 101 펄스 푸어 칼리타 101 Kalita 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 12g Kalita 101에서 균일한 추출을 위한 멀티 펄스 기법. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 12g