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13개 결과
- 01 대용량 배치 케멕스 8컵 Chemex 비율 1:15.1 시간 5:30 원두량 53g 8컵 케멕스용 배치 추출 방식. 매우 굵은 분쇄로 많은 용량에서도 드로다운이 느려지지 않게 합니다. 비율 1:15.1 시간 5:30 원두량 53g
- 02 다크 로스트 밸런스 케멕스 8컵 Chemex 비율 1:15.2 시간 4:00 원두량 42g 8컵 케멕스에서 다크 로스트를 위한 더 낮은 온도와 더 굵은 분쇄. 바디를 유지하면서 쓴맛을 줄입니다. 비율 1:15.2 시간 4:00 원두량 42g
- 03 포 푸어 케멕스 8컵 Chemex 비율 1:15.6 시간 4:30 원두량 45g 8컵 케멕스를 위한 균등한 4회 붓기 기법. 동일한 붓기로 일관된 추출을 만듭니다. 비율 1:15.6 시간 4:30 원두량 45g
- 04 노르딕 라이트 추출 케멕스 8컵 Chemex 비율 1:16.7 시간 5:00 원두량 36g 노르딕 스타일의 고추출 케멕스 추출. 더 높은 온도와 더 가는 분쇄로 최대한의 클라리티와 단맛을 끌어냅니다. 비율 1:16.7 시간 5:00 원두량 36g
- 05 파티 브루 케멕스 8컵 Chemex 비율 1:16 시간 5:30 원두량 50g 손님 접대를 위한 대용량 케멕스 추출. 넉넉한 4인분을 만듭니다. 비율 1:16 시간 5:30 원두량 50g
- 06 파인 그라인드 케멕스 8컵 Counter Culture Coffee 비율 1:15.8 시간 4:30 원두량 38g 8컵용으로 스케일링한 카운터 컬처의 추천 케멕스 기법. 라이트 로스트를 위한 고추출. 비율 1:15.8 시간 4:30 원두량 38g
- 07 오피셜 케멕스 8컵 Stumptown Coffee Roasters 비율 1:16.1 시간 5:00 원두량 56g 8컵용으로 스케일링한 스텀프타운의 케멕스 레시피. 적시고 저은 뒤, 큼직한 단계별 붓기를 진행합니다. 대용량 배치에 맞는 더 굵은 분쇄가 긴 추출 시간 동안의 과추출을 방지합니다. 비율 1:16.1 시간 5:00 원두량 56g
- 08 컨티뉴어스 NextLevel Pulsar Christopher Feran 비율 1:17 시간 2:45 원두량 18g 작은 블룸, 초반에 밸브를 일부만 열고, 수위가 내려갈 때마다 채우는 네 단계의 푸어. Christopher Feran의 1:17 레시피. 비율 1:17 시간 2:45 원두량 18g
- 09 레이어드 NextLevel Pulsar Long Vo 비율 1:15 시간 2:30 원두량 20g 침지 블룸 후, 밸브를 연 채 네 번 고르게 부으며, 매번 베이스 상단까지 물을 채웁니다. Long Vo의 1:15 레시피. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 20g
- 10 펄스 NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g 펄사를 위한 멀티 펄스 기법. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 11 농축 후 희석 NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co 비율 1:12 시간 5:00 원두량 30g 풀바디 추출을 위한 1:12 농축 후 희석 방식. NextLevel 공식 레시피에서. 비율 1:12 시간 5:00 원두량 30g
- 12 클라리티 NextLevel Pulsar Kaldi's Coffee 비율 1:16 시간 3:30 원두량 20g 침지 블룸과 펄스 푸어를 사용한 클라리티 중심 기법. Kaldi's Coffee에서. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 20g
- 13 오피셜 NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 간단한 싱글컵 입문 레시피: 밸브를 닫은 채 블룸하고, 분산 캡을 통해 밸브를 연 네 번의 펄스 푸어를 진행합니다. NextLevel 제공. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g