레시피 검색
35개 결과
- 01 농축 10컵 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:10 시간 4:00 원두량 70g 10컵 케멕스로 만드는 진한 1:10 농축액. 얼음이나 뜨거운 물에 희석하기에 완벽합니다. 비율 1:10 시간 4:00 원두량 70g
- 02 네 번 붓기 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:13.5 시간 4:30 원두량 65g 10컵 케멕스를 위한 간단한 네 번 붓기 방법. 쉽고 반복 가능한 대용량 추출을 위해 중앙 붓기만 사용합니다. 비율 1:13.5 시간 4:30 원두량 65g
- 03 오피셜 케멕스 10컵 James Hoffmann 비율 1:16.4 시간 5:30 원두량 55g 가장 큰 10컵 케멕스를 위해 확장한 호프만 푸어오버 기법. 굵은 분쇄가 과추출을 방지합니다. 비율 1:16.4 시간 5:30 원두량 55g
- 04 아이스 10컵 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:10.8 시간 5:00 원두량 60g 파티를 위한 대용량 아이스 케멕스. 10컵 케멕스에서 500g 의 얼음 위로 두 배 농도로 추출합니다. 5인분. 비율 1:10.8 시간 5:00 원두량 60g
- 05 다크 로스트 Gina GOAT Story 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g Gina 스마트 드리퍼로 다크 로스트를 추출하는 저온 레시피입니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 06 위닝 Gina Emi Fukahori 비율 1:12.9 시간 2:30 원두량 17g Emi Fukahori의 챔피언십 우승 Gina 레시피입니다. 온도 변화와 밸브 개폐를 활용해 복합적이고 주시한 커피를 만듭니다. 비율 1:12.9 시간 2:30 원두량 17g
- 07 아이스 Gina GOAT Story 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g Gina의 플로우 컨트롤로 만드는 플래시 아이스 커피입니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 08 풀 이머전 Gina GOAT Story 비율 1:15 시간 5:00 원두량 18g Gina 밸브를 완전히 닫고 진행하는 풀 이머전 방식입니다. 플로우 컨트롤 릴리스를 갖춘 클레버 드리퍼처럼 침지합니다. 비율 1:15 시간 5:00 원두량 18g
- 09 이머전 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:50 원두량 15g Gina 밸브를 닫고 진행하는 풀 이머전입니다. 비율 1:16.7 시간 3:50 원두량 15g
- 10 라이트 로스트 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g 내장 플로우 컨트롤로 라이트 로스트에 최적화한 Gina 푸어오버입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 11 푸어오버 Gina GOAT Story 비율 1:15 시간 2:30 원두량 15g 밸브 컨트롤을 활용한 Gina 푸어오버 방식입니다. 블룸 때는 밸브를 닫고, 이후 열어서 푸어오버를 진행합니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 15g
- 12 스마트 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 18g GOAT Story의 공식 Gina 스마트 브루어 레시피입니다. 내장 밸브와 블루투스 저울 연동으로 정밀한 컨트롤이 가능합니다. 이머전 블룸, 슬로우 릴리스, 오픈 플로우의 3단계 추출입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 18g
- 13 다크 로스트 Graycano Basic Barista 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g Graycano로 다크 로스트를 추출하는 저온 추출법. 세라믹의 열 질량이 온도 안정성을 유지해 줍니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 14 아이스 Graycano Graycano 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g Graycano로 만드는 플래시 아이스 커피. 얼음 위로 진하게 추출합니다. 세라믹이 짧은 추출 시간 동안 열을 잘 유지해 줍니다. 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g
- 15 라이트 로스트 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 라이트 로스트를 위한 Graycano 레시피. 섬세한 풍미를 충분히 추출하기 위해 높은 온도를 사용합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g