레시피 검색
14개 결과
- 01 농축 추출 케멕스 8컵 Chemex 비율 1:10 시간 3:30 원두량 50g 8컵 케멕스로 추출한 진한 농축액. 뜨거운 물이나 얼음으로 취향에 맞게 희석하세요. 비율 1:10 시간 3:30 원두량 50g
- 02 투 푸어 케멕스 8컵 James Hoffmann 비율 1:16 시간 4:30 원두량 40g 8컵 케멕스를 위해 스케일링한 호프만 푸어오버 기법. 깨끗하고 달콤하며 균형 잡힌 맛. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 40g
- 03 아이스 8컵 케멕스 8컵 Chemex 비율 1:10.6 시간 4:00 원두량 50g 케멕스 8컵으로 만드는 일본식 플래시 브루 아이스 커피. 400g의 얼음 위에 두 배 농도로 추출하여, 4인분의 깨끗하고 밝은 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:10.6 시간 4:00 원두량 50g
- 04 다크 로스트 Graycano Basic Barista 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g Graycano로 다크 로스트를 추출하는 저온 추출법. 세라믹의 열 질량이 온도 안정성을 유지해 줍니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 05 아이스 Graycano Graycano 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g Graycano로 만드는 플래시 아이스 커피. 얼음 위로 진하게 추출합니다. 세라믹이 짧은 추출 시간 동안 열을 잘 유지해 줍니다. 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g
- 06 라이트 로스트 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 라이트 로스트를 위한 Graycano 레시피. 섬세한 풍미를 충분히 추출하기 위해 높은 온도를 사용합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 07 푸어오버 Graycano Graycano 비율 1:16.3 시간 3:10 원두량 16g 온도 안정성을 위한 Graycano의 이중벽 스테인리스 스틸 설계. 비율 1:16.3 시간 3:10 원두량 16g
- 08 싱글 푸어 Graycano Basic Barista 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Graycano로 진행하는 간단한 단일 연속 푸어. 드리퍼 고유의 유량 특성 덕분에 이 기법을 안정적으로 구사할 수 있습니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 09 V4 내로우 농축 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g 강한 1:10 농축 추출입니다. 좁은 배출구로 접촉 시간을 늘립니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 10 V4 내로우 다크 로스트 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g 좁은 배출구를 통해 다크 로스팅을 저온으로 추출합니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g
- 11 파인 투 컵 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 24g 패스트 보텀을 끼운 V4 내로우용 두 잔 파인 레시피입니다. 블룸과 아주 느린 붓기 한 번. 시바리스트 패스트 플랫 필터. 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 24g
- 12 파인 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g 패스트 보텀을 끼운 V4 내로우용 고운 분쇄, 저온 레시피입니다. 블룸 한 번과 길고 느린 붓기 한 번. 웨이브 페이퍼. 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g
- 13 V4 내로우 싱글 푸어 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g 끊김 없는 한 번의 붓기입니다. 좁은 배출구가 드로다운을 스스로 조절합니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g
- 14 스탠더드 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g V4 내로우는 평평한 바닥 모델과는 다른 흐름 프로파일을 위해 원뿔형 필터를 사용합니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g