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31개 결과
- 16 패스트 익스트랙션 Origami Air Kurasu 비율 1:18 시간 1:30 원두량 15g 매우 가는 분쇄와 낮은 온도로 빠르고 강렬한 추출. Kurasu Kyoto 제공. 비율 1:18 시간 1:30 원두량 15g
- 17 라이트 로스트 Origami Air Origami 비율 1:15 시간 2:20 원두량 14g 라이트 로스트에 최적화된 Origami의 공식 Air 드리퍼 레시피. 낮은 온도와 미디엄-파인 분쇄로 섬세하고 차 같은 커피를 만듭니다. 조절된 추출을 위한 네 번의 작은 붓기. 비율 1:15 시간 2:20 원두량 14g
- 18 오스모틱 플로우 Origami Air Origami 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g Cafec의 오스모틱 플로우 추출 철학을 사용한 Origami Air 레시피. 일정한 수위를 유지하는 연속적인 느린 붓기. 안정적인 압력이 원두층 전체에 고른 추출을 만듭니다. 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g
- 19 웨이브 필터 — Rogue Wave 싱글 Origami Air Origami 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 다른 추출 프로파일을 위해 Kalita Wave 플랫 보텀 필터를 사용하는 Origami Air. 웨이브 필터는 유속을 늦추고 콘 필터에 비해 더 고르고 침지에 가까운 추출을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 20 웨이브 필터 — Project Barista 더블 Origami Air Origami 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g 균형 잡히고 달콤한 커피를 위해 Kalita Wave 플랫 보텀 필터를 사용합니다. Project Barista 제공. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g
- 21 WBrC 2023 Origami Air Carlos Medina 비율 1:15 시간 2:25 원두량 16g Carlos Medina의 2023 월드 브루어스 컵 챔피언십 레시피. Origami Air와 Cafec 필터를 사용한, 점차 줄어드는 양의 네 번 붓기. 비율 1:15 시간 2:25 원두량 16g
- 22 오피셜 일본식 사이폰 Blue Bottle Coffee 비율 1:14.6 시간 2:30 원두량 24g 블루보틀의 사이펀 방식. 미디엄 분쇄와 세심한 가열 제어로 깨끗하고 단맛이 도는 한 잔을 완성합니다. 비율 1:14.6 시간 2:30 원두량 24g
- 23 클래식 일본식 사이폰 Hario 비율 1:15 시간 2:00 원두량 20g 사이펀을 이용한 진공 추출은 깨끗하고 차처럼 부드러우며 향의 복합미가 풍부한 한 잔을 만들어냅니다. 비율 1:15 시간 2:00 원두량 20g
- 24 컴페티션 사이펀 일본식 사이폰 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g 챔피언십 스타일의 사이펀(진공 포트) 레시피입니다. 정밀한 온도 제어와 교반 기법으로 놀라울 만큼 깨끗하고 향기로운 한 잔을 만듭니다. 극적인 추출 방식이 가장 맑은 커피를 선사합니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g
- 25 다크 로스트 일본식 사이폰 비율 1:13.6 시간 2:15 원두량 22g 다크 로스트에 맞춰 조정한 사이펀 방식. 굵은 분쇄와 짧은 접촉 시간으로 과다 추출을 방지합니다. 비율 1:13.6 시간 2:15 원두량 22g
- 26 크로스 스터 일본식 사이폰 Espresso Workshop 비율 1:15.3 시간 2:10 원두량 15g 에스프레소 워크숍 NZ의 사이펀 레시피. 십자 패턴 더블 스터 기법으로 고른 추출을 이끌어냅니다. 비율 1:15.3 시간 2:10 원두량 15g
- 27 고추출 — 투 스터 일본식 사이폰 Jonathan Gagné 비율 1:15.2 시간 2:15 원두량 23g Coffee ad Astra의 고추출 사이펀 레시피. 더 가는 분쇄와 강한 교반으로 단맛을 극대화합니다. 비율 1:15.2 시간 2:15 원두량 23g
- 28 고추출 — 터키시 파인 일본식 사이폰 Jonathan Gagné 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 24g 조나단 가뉴(Coffee ad Astra)의 극세 분쇄 사이펀 레시피. 극도로 가는 분쇄로 짧은 침지 시간 안에 23~24%의 추출을 달성합니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 24g
- 29 아이스 사이펀 일본식 사이폰 비율 1:10 시간 3:10 원두량 25g 플래시 추출 방식의 아이스 사이펀 커피. 높은 투입량으로 두 배 농도로 추출한 뒤 얼음 위에 부어 완성합니다. 사이펀의 깨끗한 추출과 급속 냉각이 어우러져 밝고 향기로운 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:10 시간 3:10 원두량 25g
- 30 일본식 킷사텐 일본식 사이폰 Hario 비율 1:16.1 시간 3:30 원두량 28g 일본 킷사텐 스타일의 사이펀 레시피. 두 번의 교반을 동반한 완전 침지로 묵직한 바디와 선명한 향의 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.1 시간 3:30 원두량 28g