레시피 검색
41개 결과
- 01 클래식 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 15g Patrik Rolf의 April Brewer 시그니처 레시피로, 여러 번의 작은 푸어로 높은 클래리티와 단맛을 끌어냅니다. 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 15g
- 02 대회 스타일 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15.7 시간 3:00 원두량 14g 높은 추출률과 클래리티를 강조한 대회 최적화 레시피입니다. 여러 번의 작은 푸어로 접촉 시간과 교반을 극대화하여 복합적인 라이트 로스트를 살립니다. 비율 1:15.7 시간 3:00 원두량 14g
- 03 농축액 April Brewer Project Barista 비율 1:10 시간 2:00 원두량 15g 아이스 커피나 희석용으로 좋은 진한 1:10 농축액입니다. April Brewer의 큰 배수 구멍 덕분에 높은 도징에서도 막힘 없이 추출됩니다. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 15g
- 04 다크 로스트 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g 다크 로스트에 맞게 조정한 레시피입니다. 낮은 온도와 굵은 분쇄로 쓴맛을 줄이면서 바디감을 보존합니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 05 아이스 커피 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:10 시간 2:20 원두량 18g April Brewer로 만드는 일본식 아이스 커피로, 깔끔하고 달콤한 아이스 한 잔을 완성합니다. 비율 1:10 시간 2:20 원두량 18g
- 06 라이트 로스트 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g 더 높은 온도와 더 고운 분쇄로 라이트 로스트 스페셜티 커피에 최적화했습니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 07 싱글 푸어 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g April Brewer에서 한 번에 연속으로 붓는 단순화된 레시피입니다. 평평한 바닥 설계와 큰 구멍 덕분에 복잡한 푸어 구조 없이도 일정한 유속을 보장합니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g
- 08 서스테이너블 프로파일 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15.4 시간 2:30 원두량 13g April Coffee가 April Brewer를 위해 만든 "서스테이너블" 추출 프로파일입니다. 표준 레시피보다 도징과 온도를 약간 높여 더 풍부한 바디감을 냅니다. 상업용 등급 커피로 매일 즐기기에 맞게 설계되었습니다. 비율 1:15.4 시간 2:30 원두량 13g
- 09 투 푸어 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g 손이 덜 가는 추출을 원할 때를 위한 April Brewer용 단순화된 두 번 푸어 레시피입니다. 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g
- 10 WBrC April April Brewer Patrik Rolf 비율 1:16.7 시간 2:40 원두량 12g Patrik Rolf가 자신의 April Brewer로 선보인 월드 브루어스 컵 결승 라운드 레시피입니다. 굵은 분쇄와 낮은 온도로 세 번 푸어합니다. 첫 번째와 세 번째 푸어는 원을 그리고, 가운데 푸어는 중앙만 겨냥합니다. 비율 1:16.7 시간 2:40 원두량 12g
- 11 6분 침출 프렌치프레스 3 Cup Counter Culture Coffee 비율 1:17.9 시간 6:15 원두량 28g Counter Culture Coffee의 프렌치프레스 레시피. 물을 한 번에 모두 붓고, 30초에 저은 뒤, 총 6분간 침출합니다. 미디엄-코스 분쇄로 길게 침출하면 달콤하고 풍부한 한 잔이 완성됩니다. 비율 1:17.9 시간 6:15 원두량 28g
- 12 블룸 앤 브레이크 프렌치프레스 3 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:15 시간 10:20 원두량 20g 3컵 프렌치프레스를 위한 커핑에서 영감을 받은 방식. 블룸 단계, 크러스트 깨기, 표면 스키밍으로 놀랍도록 깨끗하면서도 풍부한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:15 시간 10:20 원두량 20g
- 13 핫 농축액 프렌치프레스 3 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:8.6 시간 5:30 원두량 35g 작은 프레스에서 고용량으로 추출한 농축액을 뜨거운 물로 희석해 두 잔을 만듭니다. 얼음과 우유 위에 부으면 아이스 라떼로도 훌륭합니다. 비율 1:8.6 시간 5:30 원두량 35g
- 14 커핑 스타일 프렌치프레스 프렌치프레스 3 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:16.7 시간 10:10 원두량 18g SCA 커핑 프로토콜 기법으로 추출하는 프렌치프레스. 플런저를 누르지 않고 크러스트를 깨고, 걷어내고, 조심스럽게 따르기만 합니다. 가장 깨끗한 프렌치프레스 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 10:10 원두량 18g
- 15 다크 로스트 프렌치프레스 3 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:17.9 시간 3:20 원두량 14g 작은 프렌치프레스에서 다크 로스트 원두에 맞게 변형한 레시피. 낮은 온도와 짧은 침출 시간으로 과다 추출과 쓴맛을 방지합니다. 비율 1:17.9 시간 3:20 원두량 14g