레시피 검색
24개 결과
- 01 Go 다크 로스트 에어로프레스 고 AeroPress 비율 1:14.3 시간 2:00 원두량 14g AeroPress Go에서 다크 로스트를 위한 저온 레시피입니다. 부드럽고 달콤합니다. 비율 1:14.3 시간 2:00 원두량 14g
- 02 XL 다크 로스트 에어로프레스 XL AeroPress 비율 1:15 시간 2:40 원두량 28g 에어로프레스 XL로 다크 로스트를 위한 부드러운 추출. 낮은 온도, 매끄러운 결과. 비율 1:15 시간 2:40 원두량 28g
- 03 다크 로스트 젠틀 케멕스 3컵 Chemex 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g 3컵 Chemex에서 다크 로스트를 위한 저온 추출입니다. 쓴맛 없이 부드럽고 풍부합니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 04 펄스 푸어 케멕스 3컵 Chemex 비율 1:15.4 시간 3:00 원두량 26g 3컵 Chemex를 위한 펄스 푸어 방식입니다. 30초 간격으로 일정하게 80g씩 부어 고르게 추출합니다. 비율 1:15.4 시간 3:00 원두량 26g
- 05 다크 로스트 케멕스 6컵 Chemex 비율 1:17 시간 3:30 원두량 28g 다크 로스트에 맞춰 조정: 쓴맛을 줄이기 위해 낮은 온도와 빠른 추출을 사용합니다. 비율 1:17 시간 3:30 원두량 28g
- 06 스푼으로 파는 블룸 케멕스 6컵 Scott Rao 비율 1:17 시간 4:00 원두량 30g Scott Rao의 Chemex 기법: 스푼으로 블룸을 적극적으로 파헤친 뒤 연속으로 붓습니다. Rao는 Chemex가 느린 드로다운 때문에 일관된 추출을 어렵게 만든다고 지적합니다. 비율 1:17. 비율 1:17 시간 4:00 원두량 30g
- 07 클레버 다크 로스트 클레버 드리퍼 L Kaldi's Coffee 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 18g 다크 로스트 커피에 맞춘 클레버 드리퍼 레시피. 낮은 온도와 더 굵은 분쇄로 쓴맛을 방지합니다. 짧은 침지 시간이 다크 로스트의 높은 용해도를 고려합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 18g
- 08 다크 로스트 침지 S 클레버 드리퍼 S Clever 비율 1:15 시간 2:00 원두량 14g 클레버 스몰로 다크 로스트를 부드럽게 침지합니다. 낮은 온도가 쓴맛을 막고, 완전 침지가 바디감을 더합니다. 비율 1:15 시간 2:00 원두량 14g
- 09 다크 로스트 Fellow Stagg X Fellow 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g Stagg X에서 다크 로스트를 위한 저온 추출. 단열 벽이 일정한 저온 유지를 돕습니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 10 다크 로스트 Fellow Stagg XF Fellow 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g Stagg XF에서 다크 로스트를 위한 저온 추출. 이중벽 단열이 추출 내내 온도를 안정적으로 유지합니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 11 다크 로스트 대용량 배치 프렌치프레스 12 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:18 시간 3:30 원두량 50g 다크 로스트 원두에 맞게 대량으로 변형. 낮은 온도와 짧은 침지로 더 큰 용량 전체에서 과다 추출을 방지합니다. 비율 1:18 시간 3:30 원두량 50g
- 12 다크 로스트 프렌치프레스 3 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:17.9 시간 3:20 원두량 14g 작은 프렌치프레스에서 다크 로스트 원두에 맞게 변형한 레시피. 낮은 온도와 짧은 침출 시간으로 과다 추출과 쓴맛을 방지합니다. 비율 1:17.9 시간 3:20 원두량 14g
- 13 다크 로스트 프렌치프레스 8 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:17.9 시간 3:05 원두량 28g 다크 로스트에 맞춘 조정: 낮은 온도, 짧은 침지, 그리고 더 굵은 분쇄. 비율 1:17.9 시간 3:05 원두량 28g
- 14 교토 Kono Meimon Kurasu 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g 쿠라스 교토의 코노 메이몬 레시피. 이쑤시개로 저어 주는 여섯 번의 소량 푸어로 풍부하고 복합적인 한 잔을 만듭니다. 클래식한 킷사텐 스타일에서 영감을 받은 방식입니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 15 여섯 번의 저온 펄스 Melitta 1x2 Project Barista 비율 1:14.3 시간 3:10 원두량 21g 프로젝트 바리스타의 멜리타 레시피. 부드럽고 묵직한 바디감의 잔을 위해 낮은 온도에서 동일한 50g 푸어를 여섯 번 진행합니다. 비율 1:14.3 시간 3:10 원두량 21g