Rikuto Tanaka

레시피

방식

1:15.4

주요 비율

tilt.45는 **다나카 리쿠토(田中陸斗, Rikuto Tanaka)**의 계정 이름입니다. Explore Beyond Extraction을 내걸고 세상에 넘치는 커피의 재미를 바리스타 시점에서 탐구하는 일본 바리스타로, *"나라면 이렇게 내린다"*라는 주제로 Instagram의 많은 팔로워에게 전합니다.

그의 레시피는 스위치를 활용한 하이브리드 기법과 세심한 물 온도 조절을 축으로 하며, 발효감이 강한 커피를 균형 있게 완성하는 것을 목표로 하는 경우가 많습니다.

Gota는 그의 OREA 스위치 레시피를 수록합니다.

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