Rikuto Tanaka

레시피

방식

1:15.4

주요 비율

Hario Alpha 01

주로

tilt.45는 **다나카 리쿠토(田中陸斗, Rikuto Tanaka)**의 계정 이름입니다. Explore Beyond Extraction을 내걸고 세상에 넘치는 커피의 재미를 바리스타 시점에서 탐구하는 일본 바리스타로, *"나라면 이렇게 내린다"*라는 주제로 Instagram의 많은 팔로워에게 전합니다.

그의 레시피는 스위치를 활용한 하이브리드 기법과 세심한 물 온도 조절을 축으로 하며, 발효감이 강한 커피를 균형 있게 완성하는 것을 목표로 하는 경우가 많습니다.

Gota는 그의 OREA 스위치 레시피를 수록합니다.

여기 있는 모든 레시피를 주머니에.

130명의 바리스타가 만든 1022개의 엄선 레시피 — 맛·시간·로스팅으로 필터링하고, 오프라인으로 저장하며, 즐겨찾기와 테이스팅 노트까지 함께.

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