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Heart Coffee Roasters

2
레시피: 2
방식: 1:13.2
주요 비율: V60 01
주로

2009년 Wille와 Rebekah Yli-Luoma가 설립한 스페셜티 커피 로스터이자 카페입니다. 오리건주 포틀랜드에 본사를 두고 있으며 여러 매장을 운영하고 있습니다. Wille Yli-Luoma는 핀란드에서 태어난 전직 프로 스노보더로, 스페셜티 커피의 세계로 전향했습니다.

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레시피

V60 01 1 레시피

01 농축액 작은 V60-01에서 진한 1:10 농축액을 추출합니다. 뜨거운 물이나 얼음으로 희석하세요. 1:10 비율 2:00 시간

V60 02 1 레시피

02 중심을 향한 저은 블룸 Heart Coffee Roasters(포틀랜드)의 V60 레시피. 블룸 중 강하게 저은 뒤, 가장자리를 피해 중심으로 느리게 푸어합니다. 오리진 특성을 부각하는 깨끗하고 단맛 있는 한 잔을 만듭니다. 1:16.4 비율 3:00 시간

V60 01 레시피를 쓰는 다른 작성자

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