レシピを検索
7件
- 01 デイリー Brewista Tornado Duo Brewista 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g Brewista の Tornado Duo 向け日常メソッド — ドリッパーの高いトルネードリブの流量と、温度が安定した二重壁を活かしたクリーンな 1:16.7。ブルームと、ゆっくりした円を描く均等な注湯を2回。中挽きにして、速いコーンでも水に抽出する時間を残します。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 02 WBrC 2023 ファイナリスト Brewista Tornado Duo Garam Um 比率 1:16 時間 2:30 粉量 15g Brewista が紹介する Garam Um の Tornado Duo レシピ。Garam は2023年 Brazilian Brewers Cup チャンピオンであり2023年 World Brewers Cup のファイナリスト、兄の Boram Um（2023年ワールドバリスタチャンピオン）とともに Um Coffee Co. を共同創業しました。1:16 のクリーンな3投で、ドリッパーの速く熱的に安定した流れを活かします。 比率 1:16 時間 2:30 粉量 15g
- 03 ベース Orea Big Boy Orea 比率 1:15 時間 4:00 粉量 40g 2杯分の3投レシピです。スパイラル注湯3回だけのもっともシンプルなOrea Big Boyレシピです。 比率 1:15 時間 4:00 粉量 40g
- 04 バッチブリュー Orea Big Boy Orea 比率 1:16 時間 5:00 粉量 40g Orea Big Boyは最大1リットルまで抽出できます。シェアやバッチブリューに最適です。 比率 1:16 時間 5:00 粉量 40g
- 05 Big Boy 深煎り Orea Big Boy Orea 比率 1:15 時間 4:00 粉量 35g Orea Big Boyで深煎り豆を低温バッチブリューします。 比率 1:15 時間 4:00 粉量 35g
- 06 Big Boy アイス Orea Big Boy Orea 比率 1:10 時間 3:30 粉量 40g Orea Big Boyで3人分のフラッシュアイスバッチを作ります。 比率 1:10 時間 3:30 粉量 40g
- 07 Big Boy シングルポア Orea Big Boy Orea 比率 1:15.9 時間 4:00 粉量 32g 1回の長い連続注湯です。フラットボトムが自然にフローをコントロールします。 比率 1:15.9 時間 4:00 粉量 32g