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Wilfa

Ajustes de molienda del Wilfa Uniform+

Dónde queda cada método en el Wilfa Uniform+, en números, y cómo convierte Gota la molienda de cualquier receta en el ajuste que marcas en este molinillo.

En tu molinillo

Pour Over · Nivel 5

20–25

números

En Gota, cada receta te muestra así la molienda en tu Wilfa Uniform+.

Por método, en números

Método Nivel de Gota Ajuste
Café turco Nivel 2 1–9
Moka Nivel 4 11–18
Pour Over Nivel 5 20–25
Goteo Nivel 6 26–33
Chemex Nivel 7 33–36
Prensa francesa Nivel 8 36–39
Cold Brew Nivel 9 39–41

Confianza alta: estos rangos siguen la guía del propio fabricante o varias fuentes que coinciden. En cualquier caso, es un punto de partida: ajusta a tu gusto.

El Wilfa Uniform+ en Gota

  • Añádelo a tus molinillos en la app y cada receta te mostrará su molienda en números de este molinillo.
  • Gota recuerda el ajuste que usaste con cada café y cada receta, así que la siguiente preparación empieza donde funcionó la anterior.
  • Si tus muelas muelen más fino o más grueso que estos rangos, calibra el molinillo con algunos ajustes tuyos y Gota seguirá los tuyos.

Los diez niveles de Gota

Nivel de Gota Se usa para Ajuste
1 fuera de rango
2 Café turco 1–9
3 9–14
4 Moka 11–18
5 Pour Over 20–25
6 Goteo 26–33
7 Chemex 33–36
8 Prensa francesa 36–39
9 Cold Brew 39–41
10 41

Siguiente paso

Deja que Gota lleve el tiempo.

Esta misma receta, paso a paso en tu iPhone: vibración en cada vertido, objetivos de agua en vivo y un registro que recuerda cómo salió la taza.

  • Avisos de audio y vibración por paso
  • Ajusta la dosis: los ratios se adaptan
  • Guárdala y registra tu preparación

Gratis iOS Sin registro 1061 recetas de 146 baristas

Muy pronto en Google Play

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