Varia

Ajustes de molienda del Varia EVO Hybrid (Gen 2)

Dónde queda cada método en el Varia EVO Hybrid (Gen 2), en vueltas y clics, y cómo convierte Gota la molienda de cualquier receta en el ajuste que marcas en este molinillo.

En tu molinillo

Pour Over · Nivel 5

0.56–1.45

vueltas y clics

En Gota, cada receta te muestra así la molienda en tu Varia EVO Hybrid (Gen 2).

Por método, en vueltas y clics

Método	Nivel de Gota	Ajuste
Café turco	Nivel 2	0.11–0.51
Moka	Nivel 4	0.45–1.20
Pour Over	Nivel 5	0.56–1.45
Goteo	Nivel 6	1.20–1.50
Chemex	Nivel 7	1.30–1.60
Prensa francesa	Nivel 8	1.44–2.00
Cold Brew	Nivel 9	1.55–2.00

Lee 2.20 como dos vueltas completas y 20 clics, como cuenta este dial (70 clics por vuelta). Confianza alta: estos rangos siguen la guía del propio fabricante o varias fuentes que coinciden. En cualquier caso, es un punto de partida: ajusta a tu gusto.

El Varia EVO Hybrid (Gen 2) en Gota

Añádelo a tus molinillos en la app y cada receta te mostrará su molienda en vueltas y clics de este molinillo.
Gota recuerda el ajuste que usaste con cada café y cada receta, así que la siguiente preparación empieza donde funcionó la anterior.
Si tus muelas muelen más fino o más grueso que estos rangos, calibra el molinillo con algunos ajustes tuyos y Gota seguirá los tuyos.

Los diez niveles de Gota

Nivel de Gota	Se usa para	Ajuste
1		0.04–0.18
2	Café turco	0.11–0.51
3		0.48–1.25
4	Moka	0.45–1.20
5	Pour Over	0.56–1.45
6	Goteo	1.20–1.50
7	Chemex	1.30–1.60
8	Prensa francesa	1.44–2.00
9	Cold Brew	1.55–2.00
10		1.66–2.00

Siguiente paso

Deja que Gota lleve el tiempo.

Esta misma receta, paso a paso en tu iPhone: vibración en cada vertido, objetivos de agua en vivo y un registro que recuerda cómo salió la taza.

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