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Varia FLO 85 FAST vs Varia FLO 85 SLOW

Varia FLO 85 FAST
Encaja en
Varia flo 85
Flujo
Rápido · Según el fabricante
Material
Papel · Celulosa
Reutilización
Un solo uso
Disponibilidad
En producción
Cómo extrae
El papel de drenado rápido para el lecho plano de 85 mm de Varia —una mitad de un par de flujo genuino, ya que Varia vende también una hoja SLOW para el mismo asiento—. Varia afirma que el papel FAST drena más rápido, lo que tiende a dar una taza más limpia y brillante y te permite moler más fino sin ahogar el lecho plano poco profundo; esa clase rápida es la propia calificación del fabricante, no medida aquí. Está cortado para el asiento FLO 85, así que no es intercambiable con papeles V60 o Kalita estándar. Elige FAST cuando quieras que el papel se aparte y deje que la molienda y el vertido marquen el ritmo.
Varia FLO 85 SLOW
Encaja en
Varia flo 85
Flujo
Lento · Según el fabricante
Material
Papel · Celulosa
Reutilización
Un solo uso
Disponibilidad
En producción
Cómo extrae
El papel de drenado lento para el lecho plano de 85 mm de Varia —la contraparte de la hoja FAST en el mismo asiento, lo que convierte al propio papel en una verdadera palanca de flujo—. Varia afirma que el papel SLOW drena más lento, lo que tiende a alargar el tiempo de contacto y construir cuerpo, a cierto costo para la claridad de las notas altas; esa clase lenta es la propia calificación del fabricante, no medida aquí. Está cortado para el asiento FLO 85 y no es intercambiable con papeles V60 o Kalita estándar. Recurre a SLOW cuando quieras que el papel añada tiempo de contacto en lugar de una molienda más gruesa.