OREA Wave (185) vs Sibarist WAVE (FAST / B3)

Encaja en

Kalita Wave 185

Flujo

Desconocido · Desconocido

Material

Papel · Celulosa

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

En producción

Cómo extrae

El papel wave de OREA es un filtro wave de 185×185 mm en papel de origen japonés. OREA afirma que es "compatible con cualquier brewer que funcione con los filtros Kalita Wave 185, ya que esta forma y este tamaño son los mismos" —encajando en el V3, el V3 MK2, el Glass OPEN y el V4 Narrow/Wide (no el Big Boy)—, así que se sitúa en el asiento de la Kalita Wave 185 e intercambia con esos papeles. OREA no publica especificación de blanqueo ni de flujo, así que ambas se dejan en blanco en lugar de adivinarlas. (OREA también fabrica un papel plano "Type G", catalogado por separado.)

Encaja en

Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

Flujo

Rápido · Según el fabricante

Material

Papel · Abacá

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

Solo especialidad

Cómo extrae

El papel de abaca de Sibarist cortado con la forma de onda para lechos Kalita-Wave, en S (155), M (185) y un L (8-12 tazas) —ofrecido tanto en el grado FAST de alta permeabilidad como en el B3 de menor porosidad—. La geometría de onda levanta el lecho sobre las paredes acanaladas como hace cualquier papel Wave, y es intercambiable con papeles Kalita-Wave del tamaño correspondiente. Sibarist califica el grado FAST como de drenado rápido (su propia afirmación, no medida aquí), con la idea de que puedas moler más fino para más extracción sin ahogar el lecho plano. Elige FAST para claridad y velocidad, B3 cuando quieras más cuerpo y tiempo de contacto en el mismo asiento.