| Cómo extrae |
El papel Wave más grande (2-4 tazas): el mismo vaso arrugado de fondo plano que el 155, ampliado para el dripper 185. El lecho plano y los tres pequeños orificios de drenaje mantienen el café apartado de las paredes y recompensan un vertido estable y sin complicaciones, por lo que la Wave es la opción de referencia cuando prefieres la repetibilidad al techo más alto de un cono. Kalita no publica una clase de flujo y no hay un ranking fiable dentro del asiento, así que aquí el flujo se deja sin calificar en lugar de inventarlo. El asiento 185 está muy compartido: los papeles OREA Wave, el Stagg más grande (XF) y Blue Bottle encajan todos en él. |
El papel wave de OREA es un filtro wave de 185×185 mm en papel de origen japonés. OREA afirma que es "compatible con cualquier brewer que funcione con los filtros Kalita Wave 185, ya que esta forma y este tamaño son los mismos" —encajando en el V3, el V3 MK2, el Glass OPEN y el V4 Narrow/Wide (no el Big Boy)—, así que se sitúa en el asiento de la Kalita Wave 185 e intercambia con esos papeles. OREA no publica especificación de blanqueo ni de flujo, así que ambas se dejan en blanco en lugar de adivinarlas. (OREA también fabrica un papel plano "Type G", catalogado por separado.) |
