Cafec Abaca+ (cone) vs Sibarist HYBRID (FAST / B3)

Encaja en

Cono V60

Flujo

Desconocido · Desconocido

Material

Papel · Abacá

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

En producción

Cómo extrae

El papel de cono con más abaca de Cafec —el «+» señala una mayor proporción de fibra de abaca que los conos ABACA estándar—, a la venta en tamaños Cup1 y Cup4 para conos tipo V60. El abaca tiende a formar una hoja más abierta y resistente, y el argumento de Cafec en toda la gama ABACA es flujo con claridad, pero el fabricante no imprime ninguna clase rápida/media/lenta para este papel, así que el flujo se deja sin calificar en vez de adivinar. Encaja en el asiento de cono V60 y es intercambiable con otros papeles de cono ahí. Un enjuague antes de preparar es la costumbre habitual.

Encaja en

Cono V60

Flujo

Rápido · Según el fabricante

Material

Papel

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

Solo especialidad

Cómo extrae

El papel de cono de abaca de Sibarist para conos tipo V60 en S y M, ofrecido en grados FAST y B3. Entra en el asiento de cono V60 y es intercambiable con otros papeles de cono ahí. El grado FAST es la hoja de alta permeabilidad que Sibarist califica como de drenado rápido, que te permite moler más fino para lograr claridad sin ahogar el lecho; el B3 es la opción de menor porosidad que aporta más cuerpo y tiempo de contacto (ambas afirmaciones del propio fabricante, no medidas aquí). Un enjuague antes de preparar es la costumbre habitual.