Filtros
April Flat Bottom Paper vs Sibarist ETKIN (FAST)
April Flat Bottom Paper
- Encaja en
- Cesta plana, Kalita Wave 155, Kalita Wave 185
- Flujo
- Rápido · Según el fabricante
- Material
- Papel · Celulosa
- Reutilización
- Un solo uso
- Disponibilidad
- Solo especialidad
- Cómo extrae
- El papel de fondo plano de la propia tostadora de Copenhague, vendido en tamaño Small (≈Kalita 155 / Origami S) y Large (tamaño 175, para el dripper de plástico de April). Está cortado para asentarse hondo con una base ancha y se comercializa como de flujo más rápido que los papeles planos convencionales —esa afirmación sobre la velocidad es de April, y aquí se conserva como una clase y no como una cifra—. Una ambigüedad que conviene reconocer con honestidad: la ficha antigua de algún vendedor describía los filtros de April como fabricados con la tecnología abaca FAST de Sibarist, mientras que la ficha actual indica pulpa de madera virgen (celulosa); registramos celulosa según la ficha directa, pero no damos por confirmado el abaca. Encaja en el asiento de una Kalita Wave 155/185, así que es intercambiable con esos papeles.
Sibarist ETKIN (FAST)
- Encaja en
- Cesta plana
- Flujo
- Rápido · Según el fabricante
- Material
- Papel · Abacá
- Reutilización
- Un solo uso
- Disponibilidad
- Solo especialidad
- Cómo extrae
- El papel de abaca rápido y de fondo plano de Sibarist cortado para el lecho por lotes de 8 tazas del Etkin. Pertenece a la familia de cesta plana y es intercambiable con papeles planos del ajuste correspondiente. Es la misma hoja de abaca de alta permeabilidad y de poco atasco que el resto de la línea FAST, moldeada para un lecho por lotes más grande, que Sibarist plantea como de drenado rápido para que la molienda y el vertido marquen el ritmo en lugar del papel (su propia afirmación, no medida aquí). De especialidad, de un solo uso, con el enjuague habitual antes de preparar.